Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

SPORTS NATION 運動餐廳進駐台南!必喝2款府城風味限定調酒

最潮運動餐廳品牌「SPORTS NATION 運動餐廳」正式進軍南台灣!繼進駐大巨蛋後,首間南部據點已於新光三越台南小北...

台中南洋系餐酒館,以泰式酒香重現南國風情|嬋潹 新開幕

「嬋」象徵液體的柔美姿態與優雅流動;「潹(ㄔㄢˊ)」則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。在台中草悟道一帶悄然誕生的「嬋潹」...

晚酌評測|童年味道長大了!寶燒酎Highball三款風味調酒綜合測評

日劇晚酌流派女主角準時下班,手刀奔向超市,用可取得的食材與啤酒,看著她為自己打造專屬的頂級盛宴是不是很令人嚮往呢!但只喝...

貓下去敦北俱樂部X日系罐裝調酒推出限量聯名調酒企劃

今年夏天,台北最具代表性的餐酒館「貓下去敦北俱樂部」首度與日本罐裝調酒第一品牌「KIRIN 冰結」聯名合作,強強聯手推出...

臺南小北門現拉調酒吧|GIDDY全新開幕

臺南傳奇酒吧「T.C.R.C.」聯手臺灣精釀啤酒品牌「臺虎精釀」創立全新Draft Cocktail門市——GIDDY,...

《臺灣米其林指南2025》53家摘星餐廳完整名單揭曉!侍酒師大獎由女性奪得

《臺灣米其林指南2025》邁入第八屆,在今年的名單中,共有53家餐廳分別獲得一星、二星、三星肯定,其中,包括8家新入選的...

《臺灣米其林指南2025》頒獎典禮雞尾酒會吃什麼?喝什麼?伴手禮開箱

一年比一年盛大的第八屆《臺灣米其林指南 2025》頒獎典禮圓滿落幕!而會後雞尾酒會當然也是一大亮點!席間吃什麼?喝什麼?...

最台美食評鑑「18鮮」攜黑白大廚拔絲女王鄭智善

台灣啤酒以「新鮮台灣味」出發,正式發布「18鮮」美食評鑑結果!以18天台灣生啤酒的鮮度與風味為起點,精選出台灣「最鮮、最...

全新觀點的傳統江戶前壽司料理|亘一郎 KOICHIRO 餐廳新開幕

位於大直商圈的「亘一郎 KOICHIRO」壽司料理餐廳即將於8/20起正式開幕!由日籍主廚「鮨職人」押野亘一郎(Chef...

Master Sommelier專訪|Thomas Price:共情,讓我成為一位更好的導師、侍酒師、學習者

你從哪裡來?要往哪裡去?要怎麼去?這幾個哲學經典的提問精神,不斷穿梭在與 Thomas Price 對談之間:「我很好奇...

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