清酒

女性杜氏、設計師藏元、橄欖酵母,三家日本酒造突破傳統地酒印象

日本酒最重要且缺一不可的三個關鍵,便是米、水與麴,這三個元素深深影響著釀造出來的成品風味。今年夏季,來自日本山口縣的八千...

日本福島縣酒造最密集的會津地區酒造盤點!地酒配馬肉刺身超搭

六月底已入炎夏,迎來的不是烈日當空的濡暑,就是溼氣逼人的梅雨,此時,急需一杯爽冽的日本酒消除熱氣!有鑑於此,福島縣會津地...

捷運中山站ABV日式居酒館|富山縣美食季開跑 加購清酒另享優惠

ABV⽇式居酒館⾸次與⽇本富⼭縣駐台北商務協進聯絡處合作,推出八道菜式的富⼭縣美食祭!富⼭縣位於⽇本本州島中部,擁有豐富...

冷藏清酒風味等級的冰涼啤酒?台啤特釀新品|清香美人啤酒新登場

台啤特釀又有新作了!新品「台啤特釀清香美人啤酒」是一款由清酒釀造技術淬煉出的吟釀等級清酒風味啤酒!以日本清酒概念發想而生...

獺祭迷集合!獺祭之會登場,社長親自加碼首度公開限量酒款

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日(週五)在台北萬豪酒店隆重舉行!日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經...

清酒迷請進!2024年「NIPPON TASTE 日本酒品味展」新光A9登場

承襲去前2023年四月的「WHISKY TASTE 威士忌烈酒品味展 台北場」的辦展經驗,今年2024年五月大爵文創推出...

映出食材無瑕鮮美,IWA5調配四的內斂搭餐美學

由香檳王(Dom Pérignon) 前首席釀酒師理查.吉歐法依 (Richard Geoffroy), 以「IWA 岩...

日本酒代理商限量推出推出瀨戶酒造母親節手作花藝酒禮課程

於去年成立的「昇豐榮」集結了一群年輕又有活力的行銷高手,一躍成為了台灣最時尚的日本酒代理商,致力於引進更多優秀的酒造,透...

全球唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒|智利「銀之雫」登台

談到新世界葡萄酒,智利實屬知名度相當高的產國之一。來自智利的瑪帝酒莊「銀之雫(Goutte D’Argent)葡萄酒」是...

板橋2024 SAKE FAIR集結13家日本酒造 高價酒款&夢幻銘柄開放試飲

睽違4年的「2024 SAKE FAIR」將於3月29日至4月18日在全台8店city’super加大規模、重磅登場!亦...

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