餐酒搭配

牛肋排餐廳攜手麥卡倫威士忌,推出限定餐酒搭菜單及微醺父親節甜點

全球頂級單一麥芽威士忌品牌——麥卡倫重磅攜手歷經85年歷史、來自美國比佛利山莊的勞瑞斯(Lawry’s)牛肋...

起司怎麼搭威士忌?十款人氣乳酪配這些烈酒超對味

吃起司不是只能選葡萄酒喝!其實,起司佐威士忌享用的體驗也很不錯!簡單來說,氣味濃郁的起司,就搭入口強烈有勁的威士忌;奶香...

「海南雞飯」故鄉非海南!這道才是招牌菜

文_黃彥綾/旅讀 圖_吳孟昭/旅讀 掠過椰林與大海交織的海岸公路,走過充滿煙火氣的街頭巷弄,躺在高檔酒店的私人沙灘,嚮往...

泰米其林一星餐廳主廚首度來台 獻上星級餐酒饗宴

去年底奪下《泰國米其林指南2024》一星殊榮的「Khao(Ekkamai)」行政主廚Chef Toei(Nattakit...

《新‧食之饗》品酒套餐登場|全台9間指標餐廳品飲頂級威士忌

為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」自今年初上市至今,便以柔順豐郁口感和驚喜亮眼的獨...

獺祭迷集合!獺祭之會登場,社長親自加碼首度公開限量酒款

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日(週五)在台北萬豪酒店隆重舉行!日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經...

映出食材無瑕鮮美,IWA5調配四的內斂搭餐美學

由香檳王(Dom Pérignon) 前首席釀酒師理查.吉歐法依 (Richard Geoffroy), 以「IWA 岩...

全台唯一入選米其林指南的質感冰淇淋店|MINIMAL春季套餐上線

隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL,來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,也為全台唯一入選《臺灣米其林指南》...

台中法餐L’Atelier par Yao推出新菜單 客製化餐酒搭配挑戰侍酒師功力

以法文L’Atelier工作坊為名,隱身於台中市太平區一處遠離塵囂、靜謐住宅區中的精緻法式餐廳「L’Atelier pa...

全台50+酒吧齊推汀士頓2024期間限定餐酒組合 參與店家地圖這裡看

台灣調酒師的素質與調酒的水準在亞洲地區首屈一指,許多人氣酒吧都擁有鮮明的地域性與辨識度,結合在地文化、特色建築與歷史背景...

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