餐酒搭配

BeGood餐廳邀泰國米其林一星餐廳主廚首度來台獻8道式星級饗宴

去年底奪下《泰國米其林指南2024》一星殊榮的「Khao(Ekkamai)」行政主廚Chef Toei(Nattakit...

格蘭菲迪威士忌即日起於全台9間指標餐廳推《新‧食之饗》品酒套餐

為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」自今年初上市至今,便以柔順豐郁口感和驚喜亮眼的獨...

呼叫獺祭迷!年度獺祭之會6/21限量酒款首度公開

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日(週五)在台北萬豪酒店隆重舉行!日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經...

映出食材無瑕鮮美,IWA5調配四的內斂搭餐美學

由香檳王(Dom Pérignon) 前首席釀酒師理查.吉歐法依 (Richard Geoffroy), 以「IWA 岩...

全台唯一入選米其林指南的質感冰淇淋店|MINIMAL春季套餐上線

隱身於台中草悟道巷弄內的MINIMAL,來自米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,也為全台唯一入選《臺灣米其林指南》...

台中法餐L’Atelier par Yao推出新菜單 客製化餐酒搭配挑戰侍酒師功力

以法文L’Atelier工作坊為名,隱身於台中市太平區一處遠離塵囂、靜謐住宅區中的精緻法式餐廳「L’Atelier pa...

全台50+酒吧齊推汀士頓2024期間限定餐酒組合 參與店家地圖這裡看

台灣調酒師的素質與調酒的水準在亞洲地區首屈一指,許多人氣酒吧都擁有鮮明的地域性與辨識度,結合在地文化、特色建築與歷史背景...

讓美酒更好喝 知名私廚以精品澳洲牛肉詮釋四季餐桌風味

醇酒就該搭配好肉!澳洲牛肉算嗎?早期,澳洲牛肉填補了由於某些因素曾經禁止進口來台的美國牛肉之市場需求缺口,不過,由於當時...

羅亞爾河佳美、白梢楠崛起,米其林三星主廚量身打造餐酒搭

近年來,台灣消費者開始嘗試新風格的葡萄酒,擴大了市場的多樣性,獲得更多國際知名酒莊的關注。在這個潮流中,Côte Roa...

6種熱門口味水餃可以配什麼酒?逢年過節包元寶必看秘笈

你愛吃什麼口味的水餃呢?自古以來,水餃素有「元寶」的招財寓意,不只農曆春節,凡逢年過節(甚至是日常生活裡)華人就常包水餃...

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