餐酒搭配
星級侍酒師也給予高分肯定!台灣在地餐酒搭新星|ELIXIR紅肉李酒
如果有一款本土化、美感佳、可搭餐一次具備的酒款,會生作什麼樣?有了成功將山漾鳳梨釋迦酒推進米其林餐飲殿堂的經驗後,擅長網...
01
12 月
12 月
葛拉漢波特酒X HUGH dessert dining禮獻12月限定冬季甜點套餐
美食配酒已蔚為風潮,那麼,甜點搭酒也將成為嶄新亮點,成為下一個食尚新流行!法蘭絲身為微醺生活風格推手,在今年冬天即將引領...
23
11 月
11 月
台灣日常菜系最佳餐酒搭配結果公布|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞
由全女性專業評審為號召的台灣女子愛思葡萄酒大賞 ACE Awards Taiwan,於2023年10月22日舉辦的第三屆...
21
11 月
11 月
藏身各行各業高手雲集,結果值得期待|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞
第三屆台灣女子愛思葡萄酒大賞於漢普頓酒店精彩落幕,歷經六個小時,為韓式大醬燉魚湯、東南亞、日式漢堡排、台式控肉,每一位評...
02
11 月
11 月
2023美味法國盛大登場,時髦野餐讓高級食材、葡萄酒更日常
「先放一片麵包、抹一點藍紋起司、灑上一點當季水果,最後在放一點果醬裝飾,完成!」--主廚 Cyril HOU 侯昱瑋示範...
24
10 月
10 月
香港米其林三星「Ta Vie旅」日籍主廚將來台秀五場限定餐酒宴
今年甫奪下《香港澳門米其林指南2023》三星殊榮的「Ta Vie旅」主廚佐藤秀明應台北寒居酒店邀請,將於11月3日至11...
18
10 月
10 月
從清酒代理正式跨界高級Omakase|季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru
從清酒代理、清酒每月配送、清酒bar等多元服務在台經營邁向第七年的日本清酒專業團隊——SAKEMARU,在今年首度精彩跨...
17
10 月
10 月