餐酒搭配

酒香勾勒記憶連結,影像描繪專屬氛圍|攝影師Kelly專訪

一張富有氛圍感的照片,總是能輕易地勾起回憶。現任自由接案攝影師的Kelly,曾經在iPhone(IPPA)攝影比賽中拿下...

男女為何感受大不同?專家解密葡萄酒味蕾|Patrick & Crystal

兩性品酒時,在味蕾感受上會有所不同嗎?根據研究指出:相較於男性,女性對於葡萄酒中的酸味與甜韻更為敏感;然而,放眼海內外葡...

日式精品燒肉與葡萄酒的夢幻組合|HATSU Yakiniku & Wine

啖燒肉搭配葡萄酒?這種組合可有體驗過?位於台北市中山區巷弄間的「HATSU Yakiniku & Wine」主打...

百富威士忌攜手喜來登請客樓推出餐酒會,以川揚菜展過桶工藝風華

來自蘇格蘭的百年威士忌品牌——百富(The Balvenie)秉持著「一心造一藝」的傳承精神,11月份攜手台北喜來登館內...

香檳王在台首度挑戰Fine Dining尊榮品酩菜單就在La Vie 睿麗餐廳

享譽國際的傳奇米其林三星主廚Thomas Bühner不僅是全德國目前10大米其林三星主廚之一,名列於全世界約130位頂...

日料絕配烈酒「戶河內調和日本威士忌」系列4款在台開賣啦

創立於1918年的株式会社「櫻尾釀造蒸餾」旗下擁有「櫻尾」及「戶河內」這兩個威士忌品牌;今年「戶河內調和日本威士忌」系列...

小後苑信義店|新一季威士忌餐酒菜單《海島之島》品味台式海味

如何從菜單上挑選佐酒?便是個人品味的彰顯。為了讓品飲美學融入生活,「小後苑」除了有著種類多元、售價從百元到萬元都有的威士...

2023台灣最佳侍酒師大賽|邱煥元奪冠!無國界酒單與國際接軌

2023台灣最佳侍酒師大賽決賽於8月28日在台北艾麗酒店圓滿落幕,3名參賽者從全台12名專業侍酒師中脫穎而出,歷經重重難...

星級飯店餐飲優惠|夏日橙燦聯名下午茶、蟹舞金秋炙海味

文華東方與頂級保養品牌伊莉莎白雅頓,攜手合作推出聯名下午茶,送限量療程與贈品。萬豪酒店中餐廳宴客樓與頂級鐵板燒「Mark...

高原騎士15年新裝登場!攜手米其林星級餐廳示範餐酒搭配

高原騎士(Highland Park)15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝!延續高原騎士核心酒款的壓花玻璃瓶與環境友善...

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