經典宵夜圖鑑|台灣百年火鍋演變

羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞、麻油腰子,專屬於台灣冬天的「吃鍋」流派,到底是從什麼時開始成為國民運動的呢?文_黃彥綾、鄭淳予/...

產地老饕說友善漁法|吃對魚、吃好魚、年年有魚

沿台二線濱海公路,走訪一座又一座安靜迷人的小漁村。曾幾何時,這片由黑潮與中國沿岸流交會而成的黃金漁場,也面臨過度捕撈而枯...

經典宵夜圖鑑|調味洋芋片與黑啤酒是同鄉

當個沙發馬鈴薯再搭配上洋芋片,簡直是人生一大享受。調味洋芋片這款風靡全球的零食,其實最早發源自愛爾蘭!愛爾蘭人在「享受生...

娃圈經濟拆解|娃衣娃包配件熱賣,大賺曬娃情緒價值財

對岸潮流玩具影響全球,因玩偶衍生一系列娃衣、娃用配飾、痛包、保護殼、玩偶車載椅、收納及展示盒,如此「養娃」的標配,造就了...

美食節目主持人帶路|科技大佬與企業家指名台北私廚

近幾年,台北餐飲版圖正悄悄上演一場「隱密革命」,喜相逢麵館、徐家私廚、鄒記食舖被視為台北「三大私廚」代表,口耳相傳、預約...

與時間對話|修復梨山賓館建築師-顧倩如專訪

在顧倩如的建築地圖上,梨山不只是座山頭的標記,更是與時間共振的召喚。接下梨山賓館的改造工程任務,逐漸與梨山建立起情感,不...

獨旅攻略|瀨戶內海藝術節跳島、晴天之國放空

瀨戶內海指日本本州、九州與四國包圍的海域,如果依行政區劃分,則包含大阪府、兵庫縣與山口縣等地。文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱...

基隆美食開箱|老漁村改造咖啡廳酒吧,必打卡餐點整理

飲食乃人生之大事,尤其是海納百川,位居海港門戶的基隆,匯聚了自日治時代起,和洋四方與中華美味,如今,無論是漁港邊的餐酒館...

經典宵夜圖鑑|夜市涼圓、葛饅頭、水饅頭是一樣的甜點?

原來,在台灣夜市中常見的涼圓,不同地區有著不同的名字、不同國家有著不同的做法。不過無論是哪一種涼圓,都是你我童年快樂的夏...

不靠喝酒混夜店搞叛逆!清醒世代掛娃表達「我不乖」

2024年4月,對岸知名潮玩泡泡瑪特(POP MART)公開發售森林精靈 Labubu3.0系列商品,立刻風靡全球。英國...

比較酒品