與時間對話|修復梨山賓館建築師-顧倩如專訪

在顧倩如的建築地圖上,梨山不只是座山頭的標記,更是與時間共振的召喚。接下梨山賓館的改造工程任務,逐漸與梨山建立起情感,不...

獨旅攻略|瀨戶內海藝術節跳島、晴天之國放空

瀨戶內海指日本本州、九州與四國包圍的海域,如果依行政區劃分,則包含大阪府、兵庫縣與山口縣等地。文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱...

基隆美食開箱|老漁村改造咖啡廳酒吧,必打卡餐點整理

飲食乃人生之大事,尤其是海納百川,位居海港門戶的基隆,匯聚了自日治時代起,和洋四方與中華美味,如今,無論是漁港邊的餐酒館...

經典宵夜圖鑑|夜市涼圓、葛饅頭、水饅頭是一樣的甜點?

原來,在台灣夜市中常見的涼圓,不同地區有著不同的名字、不同國家有著不同的做法。不過無論是哪一種涼圓,都是你我童年快樂的夏...

不靠喝酒混夜店搞叛逆!清醒世代掛娃表達「我不乖」

2024年4月,對岸知名潮玩泡泡瑪特(POP MART)公開發售森林精靈 Labubu3.0系列商品,立刻風靡全球。英國...

部落紅肉李果樹開放認養,鮮果果醬回饋風災重建善心

「我們是司馬限部落,一個位於苗栗,等待重建等了近40年的土石流受災部落。」從1986年韋恩風災遷村至今,為什麼他們等家園...

放空提案|溫泉飯店露營,不用離開冷氣房!

這天,我只帶了簡單的換洗衣物與悠遊卡,搭上台北捷運,轉乘淡海輕軌,準備去淡水蘊泉庄溫泉度假飯店露營──等等,在溫泉飯店露...

東京素食拉麵風潮|素食者實用日文,快截圖保存!

拉麵,不只是日本日常美食,更象徵其飲食文化中最具創新與包容力的一面。近年來,隨著飲食觀念的改變,素食/蔬食拉麵正成為東京...

經典宵夜圖鑑|基隆限定大腸圈、豬肝腸、蛋腸

基隆美食百百種,許多美味已在台灣各縣市遍地開花,唯獨在地囝仔從小吃到大的基隆三腸,只在基隆巷弄間飄香,至今依舊。本篇文章...

古代鍋具小測驗:「鼎、甑、甗、釜、簋」誰是電鍋先祖?

鍋具對於飲食文化的發展至關重要,它影響了人們對於料理創作的想像。而在炊煮的功能之外,商周常見的鼎,以及威爾斯神話中的大鍋...

比較酒品