西洋梨切片加上蜂蜜起司,下酒菜添奢華香氣

文、圖_ Shelly 「那裡長著高大的樹木,有開花的梨樹和石榴樹,還有結滿明亮果實的蘋果樹、甜美的無花果,以及盛開的橄...

潤餅包什麼?祭祖必吃美食藏家族起源地

文_黃彥綾/旅讀 圖_黃彥綾、Cheerimages 時近清明,傳統市場內的潤餅舖各個熱火朝天。不僅如此,蔬果攤、肉舖乃...

「知否,知否?應是綠肥紅瘦」李清照醉詠思念傳千年

昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊。知否,知否?應是綠肥紅瘦。 --【1】如夢令 九百四十年前的三月十...

優雅突破逆境,頂級衛浴廚具女王--斯夏齡專訪

文_張亞慈/旅讀 圖_陳育陞/旅讀、斯夏齡 商場上,她是叱吒風雲的廚衛精品女王;私底下,她更是身手矯健的潛水好手、國標女...

日本初代自釀啤酒什麼味道?「開拓使麥酒」札幌啤酒博物館喝得到!

黃澄澄液體中,滾動著綿密氣泡,這款如同魔法藥水的飲品,初在札幌登場時大大挑戰當地人接受程度。日本第一批自釀啤酒於札幌誕生...

飯店中餐廳命名藏玄機,「香宮、夏宮」有何涵義?

香格里拉集團旗下餐廳,有個成文也不成文的規律:在同一座城市當中,頭一家酒店的中菜廳叫作香宮(比如九龍、臺北),第二家酒店...

禁令級美食!雲林肉炸傳說中的隱藏版口味

「老闆,來粒肉炸。」大口咬下,辛辣的老薑味在嘴裡炸噴,霎時眼淚與汗水齊飛,絕對讓人驚呆的一味。這枚在雲林靠海地方才能尋獲...

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