不靠喝酒混夜店搞叛逆!清醒世代掛娃表達「我不乖」

2024年4月,對岸知名潮玩泡泡瑪特(POP MART)公開發售森林精靈 Labubu3.0系列商品,立刻風靡全球。英國...

部落紅肉李果樹開放認養,鮮果果醬回饋風災重建善心

「我們是司馬限部落,一個位於苗栗,等待重建等了近40年的土石流受災部落。」從1986年韋恩風災遷村至今,為什麼他們等家園...

放空提案|溫泉飯店露營,不用離開冷氣房!

這天,我只帶了簡單的換洗衣物與悠遊卡,搭上台北捷運,轉乘淡海輕軌,準備去淡水蘊泉庄溫泉度假飯店露營──等等,在溫泉飯店露...

東京素食拉麵風潮|素食者實用日文,快截圖保存!

拉麵,不只是日本日常美食,更象徵其飲食文化中最具創新與包容力的一面。近年來,隨著飲食觀念的改變,素食/蔬食拉麵正成為東京...

經典宵夜圖鑑|基隆限定大腸圈、豬肝腸、蛋腸

基隆美食百百種,許多美味已在台灣各縣市遍地開花,唯獨在地囝仔從小吃到大的基隆三腸,只在基隆巷弄間飄香,至今依舊。本篇文章...

古代鍋具小測驗:「鼎、甑、甗、釜、簋」誰是電鍋先祖?

鍋具對於飲食文化的發展至關重要,它影響了人們對於料理創作的想像。而在炊煮的功能之外,商周常見的鼎,以及威爾斯神話中的大鍋...

手搖連鎖品牌成功經驗,能為調酒借鑒嗎?

繼奈雪的茶、茶百道、古茗三大茶飲,對岸知名手搖飲品牌蜜雪冰城,於2025年2月在港股公開發售股票,3月3日開盤總市值近1...

琴酒藥草學|當歸是「當夜歸來」縮寫!

電影《大內密探零零發》(《鹿鼎大帝》)中,李若彤飾演的名妓琴操侵門踏戶、尋上意中人零零發的府邸,面對其髮妻的詢問,琴操張...

米其林星級下酒菜|臺味剝皮辣椒5種美味作法

從花蓮農田到米其林餐桌,剝皮辣椒見證了台灣飲食文化的演變。它不只是醃漬辣椒,而是一種歷史的累積、一種職人的堅持、一種台灣...

台灣食神用美食搏感情--梁幼祥專訪

被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹,更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情,在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...

比較酒品