「正港」修道院啤酒,全世界只有14間!

文、圖_Shelly 比利時啤酒文化聞名遐邇,甚至於二〇一六年被列入人類非物質文化遺產中。除了世界知名啤酒品牌Hoega...

「海南雞飯」故鄉非海南!這道才是招牌菜

文_黃彥綾/旅讀 圖_吳孟昭/旅讀 掠過椰林與大海交織的海岸公路,走過充滿煙火氣的街頭巷弄,躺在高檔酒店的私人沙灘,嚮往...

泰國酒店品牌易思廷,插旗寮國永珍

文_甘炤文/旅讀 圖_陳育陞/旅讀 誕生自泰國的品牌易思廷(Eastin)如今渡越河界而來,同樣在寮國的涯岸間立下了旅宿...

喝一杯前先解謎!科幻沉浸藝術酒吧創造新感官體驗

文_鄭安安 圖_Corsican Stars 不少香港酒吧海外馳名,其水準之高,其中幾間甚至躋身亞洲與全球五十大酒吧榜單...

西洋梨切片加上蜂蜜起司,下酒菜添奢華香氣

文、圖_ Shelly 「那裡長著高大的樹木,有開花的梨樹和石榴樹,還有結滿明亮果實的蘋果樹、甜美的無花果,以及盛開的橄...

潤餅包什麼?祭祖必吃美食藏家族起源地

文_黃彥綾/旅讀 圖_黃彥綾、Cheerimages 時近清明,傳統市場內的潤餅舖各個熱火朝天。不僅如此,蔬果攤、肉舖乃...

「知否,知否?應是綠肥紅瘦」李清照醉詠思念傳千年

昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊。知否,知否?應是綠肥紅瘦。 --【1】如夢令 九百四十年前的三月十...

優雅突破逆境,頂級衛浴廚具女王--斯夏齡專訪

文_張亞慈/旅讀 圖_陳育陞/旅讀、斯夏齡 商場上,她是叱吒風雲的廚衛精品女王;私底下,她更是身手矯健的潛水好手、國標女...

日本初代自釀啤酒什麼味道?「開拓使麥酒」札幌啤酒博物館喝得到!

黃澄澄液體中,滾動著綿密氣泡,這款如同魔法藥水的飲品,初在札幌登場時大大挑戰當地人接受程度。日本第一批自釀啤酒於札幌誕生...

雍正愛吃鴨、乾隆早餐是燕窩!故宮晶華大清盛世宴美食文化雙享受

連續十一年的甄嬛直播馬拉松成為過年新習俗,看各宮小廚房端出的精緻小點菜餚,是不是也好奇吃起來到底是什麼味道呢!飲食文學家...

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