布拉塔、切達、帕瑪森…這麼多乳酪有什麼差別?

你知道生乳要透過那些過程,才能製成「鮮味的結晶」嗎?除了牛奶,你知道還有哪些乳源可以做成美味的乳酪嗎?為什麼乳酪吃下去為...

台中法餐L’Atelier par Yao推出新菜單 客製化餐酒搭配挑戰侍酒師功力

以法文L’Atelier工作坊為名,隱身於台中市太平區一處遠離塵囂、靜謐住宅區中的精緻法式餐廳「L’Atelier pa...

永邑國際「Rodinia A 玄米龍眼酒」登捌伍添第首場客座調酒活動

位於台北101大樓第85層的高空中餐廳「捌伍添第(85 TD)」於日前攜手台南酣呷餐酒館主理人兼2022年World C...

【用啤酒環遊世界】瑞典啤酒 IKEA也買得到

IKEA你是唸作IKEA還是讀成IKEA?瑞典除了神話級家具品牌宜家(以下稱IKEA)揚名全世界,他們的啤酒也口碑不俗,...

DIY釀梅酒季!留言就贈蘇格登專屬你的客製化瓶標

一年一度盛產青梅的季節即將來臨囉!不少人喜歡在自宅自釀梅酒,當芬芳的梅子與醇順的威士忌相互交融,便凝聚出象徵春季那春暖花...

日本酒代理商限量推出推出瀨戶酒造母親節手作花藝酒禮課程

於去年成立的「昇豐榮」集結了一群年輕又有活力的行銷高手,一躍成為了台灣最時尚的日本酒代理商,致力於引進更多優秀的酒造,透...

Red Bull巨峰葡萄風味新上市!現身超商、酒吧與手搖飲料店

來自日本熱銷的「Red Bull Purple Edition 巨峰葡萄風味」帶有清新怡人的巨峰葡萄香,再搭配爽口氣泡感...

隱城·小城外推出「EP酒單」以獨到製法詮釋8款調酒(無酒精友善!

大安捷運站周邊酒吧「隱城·小城外」以迷你專輯為概念,在今年首度推出一系列收錄八杯酒的「EP酒單」,取自品牌主理人Easo...

潤餅包什麼?祭祖必吃美食藏家族起源地

文_黃彥綾/旅讀 圖_黃彥綾、Cheerimages 時近清明,傳統市場內的潤餅舖各個熱火朝天。不僅如此,蔬果攤、肉舖乃...

啤酒頭聯名好丘貝果,推出可以喝的貝果:好搭精釀啤酒

啤酒控、貝果迷,通通看過來!今年四月,顛覆想像的超狂跨界聯名登場了!以24節氣系列啤酒打開知名度的台灣在地精釀品牌「啤酒...

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