台北高雄共4家餐飲場域入圍2025「50 Best Discovery」精選

在全球飲食文化的流變中,台灣正以其獨特的融合力與前瞻視野,成為一股不可忽視的力量。2025年「50 Best Disco...

台灣食神用美食搏感情--梁幼祥專訪

被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹,更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情,在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...

品味藥草學|名貴「龍涎香」 是鯨魚口水?

元代文人謝宗可嘗賦詩詠歎「龍涎香」之佳妙:「瀛島蟠龍玉吐馨,輕氛飛遶博山青。暖浮蛟窟潮聲怒,清徹驪宮蟄睡醒。碧腦盈箱收海...

免稅限定威士忌再添新作!馬德拉桶開啟獨到風味旅途

以海洋風情與美酒文化為靈感,格蘭菲迪(Glenfiddich)結合兩座擁有深厚底蘊的島嶼——台灣與馬德拉島,將其獨特的風...

美洲甜白橡木過桶威士忌,品味春季限定香甜花果芬芳

以時間淬鍊風味,號稱全蘇格蘭最慢速蒸餾的「格蘭哥尼(Glengoyne)」推出嶄新「穿越系列」,以訂製橡木桶供應鏈為核心...

栗子饅頭都喝什麼酒?下酒菜全整理!栗饅媽必看

吉伊卡哇(ちいかわ)風潮正夯!最喜歡喝酒的栗子饅頭因其美食家屬性而坐擁高人氣,想跟栗子饅頭喝同款啤酒、吃同款下酒菜嗎?或...

台灣第一本土酒廠首發年份酒!首推四桶陳釀15年單一麥芽威士忌

噶瑪蘭威士忌自2008年上市以來,便以熱帶水果香氣為標誌性風味,將歷經15年歲月熟成淬鍊的原酒完美勾兌,發布全新「時光探...

連鎖火鍋店推出全新柚子酒湯底,3種隱藏版吃法大公開!

將柚子酒入鍋!王品集團旗下日式鍋物「和牛涮」本季把清新日本柚子酒結合微辣胡椒,首推辛口大人系「酒香柚子胡椒鍋」湯底!鮮果...

威士忌之王「恆久限量系列」第三代55年,全台限量6瓶

皇家禮炮自1953年為紀念英國女王伊莉莎白二世登基而生。細數至今推出的高年份酒款,其中有「威士忌界獨角獸」之稱的「皇家禮...

【台北文華東方酒店聯名主題下午茶】《海嶼花園》ft.英國香氛Jo Malone/每季更新

台北文華東方酒店,融萃奢華品味,亦新穎詮釋食藝之美,帶來極致感官體驗,引領跨界聯名下午茶風潮。此次(即日起至2025年4...

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