中秋團圓佳節將至,除了吃月餅與烤肉外,舉杯「DIY調酒」更成為凝聚情感的重要時刻!只要注入簡單的茶、果汁、氣泡水或蘇打水等軟性飲料,就能呈現出各種精緻調酒之作,從經典到創新,為節日餐桌增添豐富風味,將團聚氛圍推向新境界。
居家飲酒風潮持續升溫!全球網路指數(Global Web Index,GWI)以及Pinterest年度趨勢報告(Pinterest Predicts)指出,「創意調酒」搜尋量於過去一年激增225%,反映消費者已從單純飲用,轉向追求創意與美感兼具的體驗。
輕盈的氣泡時光:格蘭菲迪 The 1959 Spritz
揮別滿檔的工作日,迎來期待已久的中秋連假!最適合作為開場迎賓酒的清新調酒,莫過於帶氣泡感的The 1959 Spritz。這款特調源自於格蘭菲迪與Aston Martin Formula One® Team合作推出的「Timeless」系列酒單,其不僅延續了雙方的極致精神,也使聚會氛圍在第一杯酒就熱絡起來。
格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌,散發石楠花蜜與香草軟糖的甜美香氣,伴隨杏仁糖、肉桂與薑的多層次風味,酒體濃郁而圓潤。調製時加入冰塊、梨子利口酒、萊姆與糖漿,再加上氣泡水,最後以安格斯苦精與青檸片點綴,讓酸甜果香與氣泡的清爽交織出細膩層次。

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月下的溫暖碰杯:百富威士忌酸
月光灑落的團聚時刻,百富威士忌酸(The Balvenie Whisky Sour)最合適!以百富12年雙桶單一麥芽威士忌為基底,融合檸檬汁與糖漿,調和出酸甜平衡、細膩滑順的滋味。每一次舉杯,都映照出久違相聚的親情溫暖,讓中秋夜的微醺延伸成難忘的回憶。
百富12年雙桶單一麥芽威士忌標誌性的蜂蜜香氣與雪莉桶果香,搭配香草與堅果的溫潤尾韻,就像中秋夜家人圍坐在庭院桌旁,氛圍溫暖而柔和。平日各自忙碌的家人,終於回到熟悉的家中,享用剛出爐的家常菜,香氣在空氣中緩緩流動,笑聲和聊天聲交織成家中旋律。

驚喜的熱帶風情:三隻猴子特調
中秋節,久未相見的好友相約聚集在一起,桌上擺滿佳餚與小食,笑聲不斷,三隻猴特調就成了這場聚會氣氛堆疊的秘密武器!三隻猴子三重麥芽威士忌精選自斯貝賽區三家單一麥芽酒廠,首次裝填的美國波本橡木桶賦予它濃郁香草香氣,口感輕盈卻層次分明。
只需將三隻猴子加入橙柚百香綠茶,即能調出充滿熱帶風情的特調,入口滑順,柚子與百香果的酸甜交織,完美襯托威士忌香草、蜂蜜和香料橡木的豐富風味,尾韻以一抹薄荷香氣收尾,清爽中帶有細膩層次。熱鬧又溫暖的中秋記憶,就在這縈繞的香氣與歡笑中,默默滋長。

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曠野夜話的調飲:遠慕21年HighBall
連假別只待在家裡,和家人朋友一同出遊露營,在遼闊的星空下把酒夜談,絕對是中秋最特別的時刻。遠慕21年Heather Valley三桶熟成威士忌加入氣泡水後,不僅能突顯甜美層次,也帶來清爽輕盈的口感,正如在遼闊草原上夜談的氛圍,營火搖曳、氣泡輕快升起,感受「入口即是遼闊」。
遠慕21年Heather Valley三桶熟成威士忌,由格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)為台灣消費者飲食喜好量身訂做,於三種不同的美國橡木桶中熟成,賦予濃郁橡木與香草氣息,甜美中帶溫和的辛香。這份圓潤與層次,不僅適合純飲,同樣能在 Highball 中展現迷人的風味。

清爽的烤肉拍檔:亨利爵士金沙琴湯尼
中秋假期,怎能少了烤肉的熱鬧氣息?河濱邊,炭火噼啪作響,笑聲與碰杯聲此起彼落,最需要的就是一杯清爽易飲的亨利爵士金沙琴湯尼!亨利爵士金沙琴湯尼加入通寧水與小黃瓜片後,清新風味更為突出,口感輕爽無負擔,不僅解膩,更能點燃派對氛圍,讓中秋夜更添歡樂與溫度。
2025年限量版亨利爵士金沙琴酒承襲亨利爵士經典風味琴酒,同時融入全新創意,帶出獨特綠意與清新特質。沙漠植物的明亮柑橘香調,結合芳香草本,使整體風味平衡而具深度,入口甜美、輕盈,質地絲滑,草本與柑橘尾韻和諧交織,酒液飽滿明亮,清新感十足。

在地的驚喜風味:格蘭8年國民特調
今年中秋,一定要嚐嚐「格蘭8年國民特調」!將格蘭8年與酸梅湯巧妙結合,酸甜口感配上桂圓香氣緩緩散出,尾韻悠長而厚實。這款調酒不僅融入濃濃的台式風味,更讓威士忌在夏日飲用時展現清爽順口的一面。
格蘭8年雪莉風味桶威士忌將陳年至少8年的原酒,再經過雪莉桶過桶熟成,使口感柔順、入口順暢,既親近又易入口。酒液呈迷人琥珀色,散發橡木與香草香氣,甘甜滑順的口感層次豐富,是同級產品中少有的高CP值選擇。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Cheryl Kang
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溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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