威士忌搭甜點提案!微醺醇酒配甜美冰品點綴夏季時光

將冰涼甜品搭配馥郁深蘊韻味的威士忌大快朵頤一番,絕對是夏季最享受的事!CParty精心推薦多款甜點與烈酒的完美組合,包括霜淇淋、冰淇淋、冰沙、阿芙佳朵(Affogato)等,一同度過甜蜜又美好的夏日時光!

焙茶霜淇淋:蘇格登深焙16年

蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌,不僅完美呼應了滿載著東方文化底蘊的焙茶霜淇淋風格,更巧妙搭配出茶酒交織的醇順回甘韻味。蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌,透過深焙烤桶工藝——188秒慢火炙烤橡木桶,帶來甜烤水果馥郁「豐」味;輕啜一口,焙茶霜淇淋的溫度巧妙平衡酒體強度,讓整體搭配更加清爽,喚醒獨一無二的茶韻與酒香,並在口中無限綿延。

蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌可以與焙茶霜淇淋完美搭襯(左圖為CREMIA焙茶霜淇淋)。

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可可冰淇淋:泰斯卡10年

泰斯卡10年單一麥芽威士忌,身為蘇格蘭海島威士忌的代表之作,其煙燻泥煤口感與海洋鹹香風味,與可可冰淇淋(尤其再加上烤棉花糖)堪稱天作之合。泰斯卡10年單一麥芽威士忌,擁有溫暖麥芽、豐富果乾香甜、迷人海潮香氣,在尾韻更浮現煙燻與鹹香口感,完美平衡且再升級了巧克力苦甜與甜滋滋的烤棉花糖的風味,使整體更富有層次感。

除了可可冰淇淋之外,可可飲品也與泰斯卡10年單一麥芽威士忌很速配。

香草冰沙:格蘭傑冰淇淋物語

格蘭傑冰淇淋物語單一麥芽威士忌,不只可以搭著冰淇淋享用,配上香草冰沙也很不錯!宛如檸檬風味般的冰沙口感穿過蜜桃甜香,法式奶油麵包層次感融入蜂巢脆片印象,伴隨杏仁糖霜調性,甜美不失清爽感。格蘭傑冰淇淋物語單一麥芽威士忌,首次使用「高香草橡木桶(High-vanillin casks)」,將特殊且令人垂涎的奶油香草氣味表現得淋漓盡致,交織出像椰子片、太妃糖塊、焦糖蘋果醬淋在頂部那樣的甜蜜。

格蘭傑冰淇淋物語適合搭配包括了香草冰沙在內的任何香草口味冰品。

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阿芙佳朵:Johnnie Walker黑牌12年威士忌

Johnnie Walker黑牌12年威士忌,重新定義經典義式甜品——阿芙佳朵!酒液以濃郁的香草及果乾風味為主軸,與阿芙佳朵中香草冰淇淋的滑順口感相互加成,並完美融合阿芙佳朵的咖啡香氣,讓層次豐富的迷人煙燻韻味再全新躍升,每一次入口都是深邃的感官享受。Johnnie Walker黑牌12年威士忌,作為全球極具標誌性的調和威士忌之一,總是以最無畏創新的姿態作為風味領航員,展現威士忌多元的深度面貌。

在阿芙佳朵表面撒上堅果碎,更能呼應Johnnie Walker黑牌12年威士忌的果乾風味。

今年夏天,就以上述幾款威士忌搭配甜美冰品,一同感受甜蜜美好的夏日微醺時光吧!

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Cheryl Kang

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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