日本酒

女性杜氏、設計師藏元、橄欖酵母,三家日本酒造突破傳統地酒印象

日本酒最重要且缺一不可的三個關鍵,便是米、水與麴,這三個元素深深影響著釀造出來的成品風味。今年夏季,來自日本山口縣的八千...

日本福島縣酒造最密集的會津地區酒造盤點!地酒配馬肉刺身超搭

六月底已入炎夏,迎來的不是烈日當空的濡暑,就是溼氣逼人的梅雨,此時,急需一杯爽冽的日本酒消除熱氣!有鑑於此,福島縣會津地...

獺祭迷集合!獺祭之會登場,社長親自加碼首度公開限量酒款

一年一度「獺祭之會」將於2024年6月21日(週五)在台北萬豪酒店隆重舉行!日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」嚴選7款獺祭經...

清酒迷請進!2024年「NIPPON TASTE 日本酒品味展」新光A9登場

承襲去前2023年四月的「WHISKY TASTE 威士忌烈酒品味展 台北場」的辦展經驗,今年2024年五月大爵文創推出...

日本酒代理商限量推出推出瀨戶酒造母親節手作花藝酒禮課程

於去年成立的「昇豐榮」集結了一群年輕又有活力的行銷高手,一躍成為了台灣最時尚的日本酒代理商,致力於引進更多優秀的酒造,透...

板橋2024 SAKE FAIR集結13家日本酒造 高價酒款&夢幻銘柄開放試飲

睽違4年的「2024 SAKE FAIR」將於3月29日至4月18日在全台8店city’super加大規模、重磅登場!亦...

唐吉軻德喜迎春!推出超高顏值金箔櫻花清酒與多款抹茶小食

品味春天魅力可不容錯過櫻花與抹茶!唐吉軻德(DON DON DONKI,以下簡稱DONKI)精選各式櫻花、抹茶商品,有帶...

6種熱門口味水餃可以配什麼酒?逢年過節包元寶必看秘笈

你愛吃什麼口味的水餃呢?自古以來,水餃素有「元寶」的招財寓意,不只農曆春節,凡逢年過節(甚至是日常生活裡)華人就常包水餃...

頂級超市推出獨家金箔清酒與龍年生肖酒,一站搞定春節送禮

距離農曆新年不到1個月,延續上篇《頂級超市攻龍年送禮需求,多款酒款禮盒及外帶年菜一站購足》祭出的干邑、紅酒、威士忌酒禮選...

干貝控注意!全台近20家名店齊推期間限定北海道干貝料理搭清酒

日本海鮮品質聞名國際,台灣人對於日本海鮮更是無法抗拒,為了讓台灣消費者更了解日本海鮮的多元烹調組合等美味特色,2024年...

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