米其林

高原騎士15年新裝登場!攜手米其林星級餐廳示範餐酒搭配

高原騎士(Highland Park)15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝!延續高原騎士核心酒款的壓花玻璃瓶與環境友善...

中秋烤肉預備備!湯瑪仕肉舖X江振誠 限量推出頂級聯名燒肉組

雖然距離中秋節大約還有一個月,但懂吃的人已經開始思忖烤肉趴的食材囉!湯瑪仕肉舖作為台灣第一間肉類專門選品店,精化了肉品的...

聯名米其林星級餐廳 新銳啤酒品牌「Slowave」首款作品初登場

餐酒搭配成為精緻餐飲顯學,以台灣茶作為核心價值的酒飲新品牌——Slowave(慢流)於今年以Concerto No.6摘...

台灣鳳梨釋迦酒進軍米其林|幕後推手 永邑國際Ashley獨家專訪

在Fine Dining界備受關注的水果甜酒「山漾鳳梨釋迦酒」,成為饕客們搭配餐點都要來一杯的話題酒款。這支國產酒到底憑...

4間日式燒肉牛排屋推出為期兩週夏季限定「飛驒牛菜單」超限時登場

位於岐阜縣的「飛驒高山」是在台灣享有高人氣的日本旅遊地區,該地區所產和牛銘柄——飛驒牛,更是以細緻肉質與纖細油花深受台灣...

由蘆葦製成的白色外包裝,白岩酒藏「IWA 5」禮盒新亮相

環保大概是現代人最注重的議題了,在致力於永續的前提下,該如何兼顧美感?「IWA 5」做到了!此次,IWA 5公布全新外包...

米其林指南官方首選威士忌品牌攜手18間頂級餐廳打造味蕾萬千風味

飲食文化隨著時代變遷及生活水平提升,除了滿足口腹之慾外,更衍生追求精緻餐酒飲食的生活型態。米其林指南作為餐飲界的最高圭臬...

台式 義式 燒烤 蔬食怎麼搭清酒?世界唎酒師冠軍張鴻亮不藏私分享

日本政府行銷清酒不遺餘力,日本料理更跟著乘上順風車拓展海外市場,台灣不例外地也受到這波清酒日料搭餐風潮的影響。世界唎酒師...

米其林一星板前料理與清酒搭餐-山名酒造X野村壽司

代理許多優質清酒的Sakemaru這次又再端出一系列好酒!旗下清酒合作夥伴「山名酒造」與位於信義安和且連續四年榮獲米其林...

米其林指南x人頭馬 攜手共推永續環境綠星美食

人頭馬特優香檳干邑與米其林指南受到共同價值觀的啟發,在 < 米其林指南 > 中所囊括的 17 個國家,針對美味料理...

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