脫醇葡萄酒是什麼?一張圖看懂無酒精葡萄酒怎麼做的

經過數十年的餐飲革新浪潮,台灣Fine Dinning中「以餐配酒」文化,早已深植台灣饕客心中;而近年歐美蔚為風潮的「無...

柏克金啤酒餐廳「2023德國啤酒節」多道期間限定美食配啤酒

啤酒咖不能忘的「慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)」即將到來!金車柏克金餐酒集團旗下的柏克金啤酒餐廳將於今天起至10...

人頭馬干邑白蘭地 x 米其林綠星餐廳 EMBERS|在地風土淬煉餐酒會

即將屆滿品牌300週年、擁有豐厚漫長歷史的頂級干邑品牌「人頭馬(RÉMY MARTIN)」,於2022年起與米其林指南建...

【用啤酒環遊世界】超市就能買到 義大利啤酒

除了葡萄酒,天生慵懶隨性的義大利人也很愛暢快喝啤酒!台灣到處都能看到的「沛羅尼啤酒」就是來自義大利,冰鎮一下實為炎炎夏季...

日料絕配烈酒「戶河內調和日本威士忌」系列4款在台開賣啦

創立於1918年的株式会社「櫻尾釀造蒸餾」旗下擁有「櫻尾」及「戶河內」這兩個威士忌品牌;今年「戶河內調和日本威士忌」系列...

期間限定 #蘇格登醇金派對 由北中南3間人氣酒吧接力3種創意喝法

蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌自2022年領先全球上市至今,以貴腐甜白桶過桶及獨特的甜美果香廣受國內各界好評,蘇格登將於...

小後苑信義店|新一季威士忌餐酒菜單《海島之島》品味台式海味

如何從菜單上挑選佐酒?便是個人品味的彰顯。為了讓品飲美學融入生活,「小後苑」除了有著種類多元、售價從百元到萬元都有的威士...

澳洲夏迪葡萄酒170週年,限量旗艦酒款由總釀酒師首度來台鉅獻

根據國際葡萄酒及烈酒研究機構(IWSR)統計,2022年台灣進口量最高的葡萄酒品牌為始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌—...

安東廳、寒舍食譜推出「Barolo酒王餐宴」由國際酒評家親鑑選酒(請客樓場次已完售)

台北喜來登與台北寒舍艾美10月3日起攜手歐盟農業認證D.O.C.G.、義大利美食教育中心(CLUBalogue)以及義大...

什麼是Grappa?義大利國寶級POLI Grappa等你來認識

Grappa源自義大利北部,其中文譯作「義式白蘭地」或「渣釀白蘭地」,也稱為「義式渣釀白蘭地」,其酒精濃度約落在35%-...

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