這天，我只帶了簡單的換洗衣物與悠遊卡，搭上台北捷運，轉乘淡海輕軌，準備去淡水蘊泉庄溫泉度假飯店露營──等等，在溫泉飯店露...
拉麵，不只是日本日常美食，更象徵其飲食文化中最具創新與包容力的一面。近年來，隨著飲食觀念的改變，素食／蔬食拉麵正成為東京...
基隆美食百百種，許多美味已在台灣各縣市遍地開花，唯獨在地囝仔從小吃到大的基隆三腸，只在基隆巷弄間飄香，至今依舊。本篇文章...
鍋具對於飲食文化的發展至關重要，它影響了人們對於料理創作的想像。而在炊煮的功能之外，商周常見的鼎，以及威爾斯神話中的大鍋...
繼奈雪的茶、茶百道、古茗三大茶飲，對岸知名手搖飲品牌蜜雪冰城，於2025年2月在港股公開發售股票，3月3日開盤總市值近1...
電影《大內密探零零發》（《鹿鼎大帝》）中，李若彤飾演的名妓琴操侵門踏戶、尋上意中人零零發的府邸，面對其髮妻的詢問，琴操張...
從花蓮農田到米其林餐桌，剝皮辣椒見證了台灣飲食文化的演變。它不只是醃漬辣椒，而是一種歷史的累積、一種職人的堅持、一種台灣...
被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹，更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情，在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...
元代文人謝宗可嘗賦詩詠歎「龍涎香」之佳妙：「瀛島蟠龍玉吐馨，輕氛飛遶博山青。暖浮蛟窟潮聲怒，清徹驪宮蟄睡醒。碧腦盈箱收海...
中醫體系雖然經常以動、植物或礦材入藥，可是有時看熱鬧的外行人由其命名內容，很難推敲它們確實的樣態屬性，例如逗趣的「丟了棒...
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