2024亞洲最佳法國酒侍酒師|馬來西亞女性侍酒師楊禕瑩摘冠

2024年亞洲最佳法國酒侍酒師總決賽,於台北時間12月11日舉行,總共六道Workshop,全程以英語進行。歷經四小時的...

不放棄所有可能!世界冠軍把波爾多包進巧克力

奪下世界冠軍的巧克力工作室「Hasnaâ Chocolats Grands Crus」,致力把波爾多所有的好味道,包進巧...

美女釀酒師復刻清酒前身「薄濁純米酒」

陳慧(以下簡稱「Fay」)是台灣天衡清酒的品牌負責人,由於熱愛清酒,2023年開始釀造台灣清酒,第一款作品「天衡純米酒吉...

義大利頂級晚宴開放預訂|文華東方Bencotto X 百年酒莊Antinori

台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴。11月29日當晚,酒店義籍行政副主廚盧...

香檳世家助布萊德彼特圓頂級粉紅香檳夢

香檳知名釀酒世家--培瑞(Perrin)家族與彼得斯家族,因為布萊德彼特一通電話,開啟三方「粉紅香檳」創作實驗,祭出鎮莊...

引領葡萄酒ESG轉型|2024台灣女子愛思葡萄酒大賞

台灣女子愛思葡萄酒大上今年來到第四屆,本次大賽結合永續理念,近九成參賽酒款,從葡萄栽培到包裝、物流的全程碳排管理、與綠色...

挑戰RP重單寧美學,台裔莊主潘大鈞自釀「輕萃」加州黑皮諾

台裔釀酒師潘大鈞在Robert Parker正盛的15年前,放棄人人羨慕的金融業高薪,前往美國加州,栽植葡萄、學習釀酒;...

2024法國酒侍酒師大賽|晶華Bass林允順奪冠,12月出戰亞洲區決賽

9月25日為法國酒侍酒師大賽,由「Hopscotch Season Taiwan」主辦,邀請重量級人物Jean-Pasc...

看起來超會玩!社群喝酒遊戲、炫目倒酒挑戰特搜

跟朋友們難得聚在一起,怎麼能少了有趣的小遊戲來增添氣氛呢?CParty幫你蒐集了社群上超夯的喝酒小遊戲和倒酒挑戰,無論是...

卡本內弗朗接棒馬爾貝克,成阿根廷門多薩明日之星

Malbec原生於法國,以多變的深色水果、紫羅蘭、辛香料香氣,濃郁飽滿的酒體,成功地將阿根廷推升成國際葡萄酒愛好者關注的...

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