行事曆先空下來!解憂綠洲:全台最盛大餐酒展 豪華名單搶先看

喜歡餐酒的貪食夥伴們,絕對不能錯過全台最盛大餐酒展「2021 解憂綠洲 OASIS」!將限時於12/17-12/19於台...

萬聖狂歡!COZZI Blu和逸飯店‧桃園館可愛出擊 加碼熱搜節慶聚餐好去處

一年一度的搞鬼萬聖節終於來臨,又剛好碰到週末,小編我已經預約好下班後徹夜狂歡……喂不是啦,是小酌一番的餐廳小酒館啦(偷笑...

奶油生蠔夏布利 風味搭配展創意

看過漫畫《神之雫》的讀者,一定對於第三集中,生蠔與Chablis夏布利白酒搭配的橋段印象深刻。以往認知「Chablis配...

調酒不能沒有它!認識冰塊家族(調酒篇)

談到冰塊,應用最廣且不可或缺這項元素的,就屬不管在哪個年齡層都最受到歡迎的調酒類別了!一口沁涼下喉,滋味有多美妙自然不言...

品酒如交友|Aaron莊才勳

話說危機即轉機,當上帝給了你一顆檸檬,你要想的應該是把它打成檸檬汁還是來杯Mojito?從小移民南非的Aaron莊才勳,...

喝烈酒要加冰嗎?認識冰塊家族(純飲篇)

烈酒到底要不要放冰塊?關於這個議題,各派都有海量擁護者。其實,品酒本來就是一件令人享受的開心事,沒有所謂的對或錯,怎麼喝...

讓品酒小酌步入日常生活|Wine O’clock葡萄酒專賣店

你對於葡萄酒專賣店的印象是什麼?是嚴肅端莊的聖域?還是高不可攀的殿堂?其實,葡萄酒專賣店也可以平易近人!來到繁華商業區中...

除了82拉菲,愛喝葡萄酒的你不能不懂的五大酒莊

90年代香港賣座電影《賭神》周潤發那一句「來一瓶82拉菲!」,彷彿為當時對葡萄酒認識尚淺的華人世界打開了潘朵拉盒子,從此...

別再「先白後紅」!正確葡萄酒品飲順序

喜歡喝葡萄酒的酒饕們時常在大大小小的社團平台、社群群組上組團各式品酒會的活動,在這種人數、瓶數都相當豐富的「一支會」場合...

非典金牌侍酒師|Carlos陳冠璋

今年(2021)9月,台灣侍酒師圈子一連舉辦了兩場頗具分量的比賽:一是由Sopexa法國食品協會主辦的「台灣最佳法國酒侍...

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