2024年特色酒款回顧|超貴威士忌、為台菜設計的酒、全新包裝

2024年的最後一天,當然要來回顧一下今年有些什麼特殊又吸睛的新酒款囉!不論是珍稀年份的頂級威士忌,或是話題性十足的限定清酒,還是風味令人驚艷的本土水果酒,款款搶眼佳釀都值得回頭再喝一次!

2024慶祝200週年紀念酒:麥卡倫「時空旅行」

在迎來200週年之際,麥卡倫以大自然源起的餽贈為引,傳承2世紀的釀酒智慧與工藝,鉅獻限定「TIME:SPACE Collection 時空旅行」系列!其瓶身採用內、外層特殊雙環結構設計,詮釋穿梭過去、現在和未來的不朽信念,對雪莉橡木桶完美致敬的同時,亦象徵堅持追求卓越與永續共生的精神,並體現跨越世代所成就的無與倫比及非凡品質。

外圈為麥卡倫史上最高年份的「84年單一麥芽威士忌」——在1940年釀製後置於最高品質(在西班牙赫雷斯以雪莉酒潤桶)精選橡木桶中,並於斯佩賽自然環境裡靜待熟成,代表著「過去」在釀酒工藝的積累,酒液不僅綻放出豐富天然酒色,更帶來馥郁豐潤的風味;而內層則是2018年時麥卡倫新酒廠落成後的「第一批單一麥芽威士忌」,蘊含其對品質的承諾。

麥卡倫「TIME:SPACE Collection 時空旅行」系列內含史上最高年份的84年單一麥芽威士忌與其新酒廠落成後首批蒸餾威士忌。

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2024獨獻台灣的威士忌:百富「蜜絲佳雪莉桶」

台灣獨享酒款「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」靈感源自百富首席調酒師Kelsey McKechnie(凱西·麥肯尼)數次造訪台灣並體驗美食文化後的理解,她將在台灣嚐到的圓融甘甜等風味記憶化為創作思維,端出優雅細緻、能與台灣美食完美契合的「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」。

百富首席調酒師Kelsey McKechnie觀察到台灣威士忌愛好者對於多層次的甜美風味及雪莉桶威士忌的偏愛,她便悉心挑選於百富酒窖陳年13年的Oloroso雪莉桶威士忌,經過珍稀的Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶熟成,開創全新雪莉桶威士忌的風味探索,為台灣威士忌愛好者帶來前所未有、量身打造的高品味尊享。

「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」品名不僅是Moscatel音譯,也代表酒液具有百富標誌性蜂「蜜」香甜和「絲」綢般口感的「佳」釀,完美呼應台灣威士忌品味者對甜美層次的追求。

2024珍稀原酒:Nikka「90週年紀念版威士忌」

創立於1934年的Nikka威士忌,今年適逢品牌成立90週年,所以特別推出「Nikka 90週年紀念版威士忌」,全球限量4,000瓶,台灣配額僅72瓶,勢將為威士忌愛好者帶來前所未有的品味享受。珍稀的「Nikka 90週年紀念版威士忌」運用了多種威士忌原酒,每滴珍釀都述說著近百年來歷史的傳承及一路走過的所有痕跡。

酒體包含:1945年蒸餾的珍稀余市麥芽威士忌老酒、宮城峽蒸餾所的麥芽威士忌原酒、門司工廠與薩摩司蒸餾所穀物威士忌原酒、班尼富蘇格蘭單一麥芽威士忌、享譽全球的科菲穀物及科菲麥芽威士忌等,甚至還有曾在「發現系列」中引發驚喜的芳香酵母麥芽威士忌,全都調和於這款限量版「Nikka 90週年紀念版威士忌」之中。

「Nikka 90週年紀念版威士忌」勢將為威士忌愛好者帶來前所未有的品味享受。

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2024限定版續作:皇家禮炮「馬球系列第六代」

粉紅色的「皇家禮炮21年馬球系列第六代邁阿密限定版」為品牌第一款雙重過桶之作,皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop為傳達美國邁阿密的奔放活力,大膽地嘗試兩大經典美國威士忌過桶——初次填裝波本桶與初次填裝裸麥桶,結合出神入化、巧奪天工的調酒技藝,交織出一款充滿美式文化底蘊的馬球限量作品。

以馬球賽事據點為主題,「皇家禮炮21年馬球系列第六代邁阿密限定版」將場景帶到知名馬球俱樂部的重要據點——邁阿密,整體設計巧妙融入當地標誌性元素,其中最引人注目的粉紅色酒瓶包裝,讓人彷彿漫步於頂奢棕櫚樹海灘般,近距離地觀賞名聞遐邇的粉紅色日落美景,封存了邁阿密之美。

從概念到風味,「皇家禮炮21年馬球系列第六代邁阿密限定版」詮釋色彩繽紛、活力十足、尊貴優雅的邁阿密文化精髓,同時彰顯皇家禮炮將馬球新奢生活方式拓展至全世界的王者精神。

2024新任創意總監親自設計:慕赫「演進系列」

慕赫新任創意總監Philippe Starck(菲利浦·史塔克)所構思的全新限量聯名「慕赫L’ÉVOLUTION演進系列」!此系列由三款獨特酒品組成,包括「BEGIN 新生」、「BEYOND 超越」、「BECOME 成就」,極具收藏價值,讓平時就喜愛藝術藏品的風格男神余文樂搶先品酩。

其中,無論瓶身設計、酒液風味皆獨具匠心的「BECOME 成就」運用全新橡木桶、紅酒桶和再次填充桶,完美呈現慕赫的叛逆與優雅,同時象徵著慕赫大膽無畏的風味探索,完美融合慕赫創意總監Philippe Starck獨特的創作思維,藉此向慕赫酒廠豐富且獨具創新的傳承精神致敬。

慕赫新任創意總監Philippe Starck形容「BECOME 成就」為「以一顆如雷鳴般強而有力的心,對世界展現大膽無畏的反叛精神,優雅且充滿智慧」。

2024正式登陸台灣:麒麟「富士山麓」威士忌

成立於1973年、來自日本靜岡縣富士山腳下的「富士御殿場蒸餾所」屬於長年深耕台灣酒類市場的麒麟(KIRIN)集團所有,麒麟首席調酒師田中城太透過其精湛的調配技藝,共同打造出清爽馥郁、擁有獨特風味與極致魅力的「富士山麓威士忌」。

嚴選達到熟成高峰原酒調製的「富士山麓威士忌其酒體飽含柔順絲滑的口感與甜美芬芳的香氣,洋梨、橙皮、栗子糖霜和楓糖漿的味道在口中迸發,隨著時間遞進,漸漸透出黑糖和焦糖的雙重芳香,優雅平衡的熟成香氣,帶出令人愉悅且悠長的餘韻,層層堆疊的細緻口感。

「富士山麓」威士忌竟意外適合搭配蒸肉圓、鳳梨酥等帶甜味的台灣小吃,瞬間將精品級威士忌營造出親民感受。

2024日本酒震撼彈:「SAKE HUNDRED」抵台

高端清酒再掀極致新篇章!奢華日本酒品牌「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」正式進軍台灣市場!其旗下擁有多款各具風格的頂級產品,瓶瓶都是前所未有的極致品酩體驗;其中,「百光 別誂(BYAKKO BESPOKE)」則是堪稱能與米其林餐廳級佳餚互相搭襯的夢幻逸品。

適合在5-10℃下飲用的「百光 別誂」呈現如水晶般透亮的酒色,外觀帶有淡淡的黃光,散發著白桃、梨子、蘋果等果香與草本清新氣息,口感如奶油般柔順圓潤,入喉後感受會逐漸增強,苦味和鮮味宜人,並有舒適持久的酸感在舌尖蔓延開,為清酒愛好者提供最完美的味覺饗宴。

靈活適應各種料理的「百光 別誂」格外適合配上口味濃郁的海鮮、烤白肉或帶酸的醬料。

2024國產酒革命:天衡「薄濁純米酒 吉野一號」

「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」大膽以台灣酒米嘗試濁酒的可能性,並詮釋花蓮在地風土的迷人特色。普遍來說,比起乾淨優雅的清酒,質地獨特的「薄濁酒」酒體稍顯濁白,並仍然保有微細的酒粕,而口感則更加豐富活潑,且有柔和的米香與微妙的甜味。

「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」以柑橘香氣及新鮮米旨揭開風味,在口中隨之而來的是甜美蘋果香氣,同時交織著清脆又俐落的酸度,餘韻則由陣陣酸韻與米旨滋味逐漸圓潤交融,跟普通的純米酒相比起來,其口感更為柔和。

「天衡 薄濁純米酒 吉野一號」是一款能輕鬆搭配台灣料理的台灣清酒。

2024台灣頂級水果酒:Rodinia A「玄米龍眼酒」

揮別國產酒品總是口感甜膩、包裝俗氣的傳統印象,由嘉農酒莊製造、永邑國際推出的「Rodinia A 玄米龍眼酒」採用台南東山龍眼、柴燒龍眼木、台南14號玄米進行釀造,風味以香醇濃郁的煙燻、龍眼乾、堅果調性為主,同時具有玄米香氣,共築出滿滿台灣味的微醺體驗。

不僅風味、口感在一眾國產酒品中脫穎而出,「Rodinia A 玄米龍眼酒」質感高雅的酒標美學,更是成功收服了外貌協會的高標準審美!其獨樹一幟的包裝以層疊山峰線條為背景,並以輕奢燙金工藝打凸,下方的酒資更採用創新可撕式標籤呈現,唯有撕去橫條才能揭曉原料謎底。

「Rodinia A 玄米龍眼酒」建議先將其冰鎮後再純飲品嚐尤佳,也可以常溫直接喝、加熱暖暖喝。

2024亮點款雪莉桶:格蘭菲迪「18年新.雪莉」

開創雪莉桶全新風味版圖的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」重新定義台灣人最愛威士忌!酒款融合三款各具特色的雪莉桶,包括:Oloroso雪莉桶賦予酒體濃郁厚實質感,而Fino雪莉桶則捎來輕盈與香氣,最後Moscatel雪莉桶疊加甜美感,各展特色,交融後相互輝映,展現出更卓越醉人風采。

「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」前段先由Fino雪莉桶帶出輕盈的蘋果、奶油甜味,而Moscatel雪莉桶則勾勒乾杏桃的甜美、淡淡辛香料味,肉豆蔻及肉桂粉調性帶來溫暖氣息,最後Oloroso雪莉桶捎來豐富的甘果、葡萄乾及帶有油脂香氣的無花果和棗子風味,全方位鋪陳出活潑奔放的線條與芬芳層次。

台灣首發獨饗「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」小批次限量發售中。

2024最受矚目的全新包裝——高原騎士威士忌

高原騎士(Highland Park)全新包裝正式登場!此次革新風貌採用清新、明亮、時尚的色彩搭配,將充滿現代感的簡約設計,呈現於核心系列經典產品(12年、15年、18年)中,靈感來自奧克尼群島的壯麗自然景色與獨特人文,以嶄新面貌象徵其跳脫框架,注入更多創造力與新意,充分展現這款擁有深厚歷史的威士忌與起源地的深厚連結。

高原騎士全新包裝期望能夠吸引新世代消費者共同感受高原騎士無畏闢境的精神與獨特魅力。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Evelyn Lin

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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