Academy | 酒學院

經典飲料調酒|7種乳酸菌飲料酒譜,還有養樂多燒酒和沙瓦

說到乳酸菌飲料,大多數人的腦海裡都會先浮現「養樂多」這個品牌吧!童年一定喝過的養樂多可以是小朋友去便利商店的必買飲品,也...

經典飲料調酒|運動飲料也能微醺,寶礦力水得、舒跑調酒

運動飲料不只在運動過後建議攝取,酩酊大醉之後喝一些運動飲料也能有效舒緩酒醉帶來的不適感;那麼,這些喝剩的運動飲料還可以幹...

經典飲料調酒|冬瓜茶尬威士忌?連侍酒師也說讚的滋味

冬瓜茶是極具台灣味的一種飲料,甜甜的味道讓人愛不釋手,搭上茶、果汁、奶類等,都能變化出不同的風味表現;那麼,配酒一定也沒...

經典飲料調酒|檸檬紅茶調酒?就加這4種基酒

泡了一杯紅茶再丟幾片檸檬,卻還是覺得味道不夠嗎?叫了一頓速食外送到家,套餐附的檸檬紅茶喝不完嗎?別擔心,將老少咸宜的檸檬...

經典調酒基酒詳解|龍舌蘭(Tequila)怎麼挑?

用龍舌蘭調製出的調酒品項也許不是靠數量取勝,不過可都遠近馳名、歷史悠久!例如經典女王般的瑪格麗特、顏值爆高的龍舌蘭日出、...

經典調酒推薦用酒一篇詳解|白蘭地(Brandy)這3款可純飲可調酒

以為白蘭地只能純飲嗎?錯了,以其打底的調酒也不少,自帶濃郁果香與酸甜感的側車、酒精濃度不容小覷的床笫之間、與鐵達尼號沒關...

專業高腳杯品牌簡介:一次認識Riedel、雷曼杯、蔡司、加百列

人要衣裝,佛要金裝。好酒,就要用專業酒杯來盛裝!那所謂的專業酒杯有哪些選擇呢?CParty整理市場上最常見的酒杯品牌,幫...

藏著烈酒的巧克力|全球4大酒心巧克力推薦

每年的二月(今年是閨年!二月有29號呢!)除了放假放爽爽的春節年假之外,第二重要的日子就是14號西洋情人節了吧!說到超羅...

經典飲料調酒|果汁系雞尾酒男女通殺!芭樂汁調酒6選

去喜宴、熱炒店或小館子吃飯,搭一罐去油解膩的甜甜芭樂汁是台灣人的共同記憶;那麼,芭樂汁適合拿來調酒嗎?最速配的基酒是什麼...

經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|威士忌(Whisky)威咖必學一手

想玩一下威士忌調酒,其實不需要忍痛從酒櫃中搬出貴桑桑的頂級酒款,甜辣滋味各摻一半的教父、氣泡感滿滿的威士忌蘇打、閃耀可口...

比較酒品