Figures | 人物專訪

「聊得開心時,你不覺得酒都會變好喝嗎?」|獵酒人9 hunter創辦人 Ching Hsu

儘管多數人都同意,女性感官的敏銳度通常比男性高,但在台灣,主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...

「葡萄酒,是工作後最棒的犒賞」|新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤(上)

儘管多數人都同意,女性感官的敏銳度通常比男性高,但在台灣,主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...

「葡萄酒,是工作後最棒的犒賞」|新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤(下)

儘管多數人都同意,女性感官的敏銳度通常比男性高,但在台灣,主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...

在大安巷弄中細品精緻季節感的日法料理|logy主廚 田原諒悟

2018年底開業的logy,僅在短短兩年內就再次創下米其林二星佳績,背後的主廚——田原諒悟,絕對是功不可沒的重點人物!今...

截彎取直的侍酒征途|logy首席侍酒師Kevin盧楷文

如果侍酒師裡面也有「學霸」,那Kevin盧楷文絕對當之無愧。2018年起,Kevin參加侍酒師比賽幾乎就沒嘗過敗績,今年...

頂級中餐也能靠餐酒搭出美味新意!|捌伍添第侍酒師Yoyo曾雅慧 & Jerry趙珖邑

座落於台北101大樓85樓的中餐廳「捌伍添第」,除了擁有居高臨下的絕佳視野,由50年功力的米其林主廚謝文精心打造的中華料...

喝口酒,咱們先交朋友再談正事!|樂飲Levinderiz負責人Jay李尊傑

不可否認,酒精真是人際關係的催化劑,不管初次見面的人多生澀多尷尬,酒水下肚後氣氛肯定活絡!喜愛廣交朋友的Jay李尊傑,創...

關於台北的美味想像|貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍 陳陸寬

你覺得他講話快,很大原因是他嘴巴得要追上更快的腦子;你覺得他不是「規格內」的餐飲人,很巧的他也不認為自己是;你甚至覺得稱...

手術刀式精準行銷,品牌力點火再提升!|百加得台港澳地區商務總監Chris江導岷

擁有Bacardi、Bombay、Patrón等知名白色烈酒品牌的Bacardi百加得集團,每年在全球賣出超過2億瓶酒,...

「把清酒打造為日常的時髦酒飲」|Sakemaru創辦人阿部太一

進軍台灣近6年的Sakemaru,做的不只是清酒代理的生意,台北兩家提供單杯清酒的Sake Bar,也是圈內清酒迷定時報...

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