Interviews | 酒客行

基於打造「好喝又好聽」餐飲酒吧的理想，甫加入台中酒吧地圖的「榕之島 RON ISLAND」以SoHo House為靈感來...

04
6 月

信義區全新高空「boon現代韓式餐酒館」盛大開幕！由韓裔美籍主廚——趙韓淞（Chef Han, Hansang Cho）...

31
5 月

康拓洋行（Le Comptoir）微風信義櫃位盛大開幕！自品牌創立以來，團隊始終以專業眼光和國際級餐飲經驗，堅持進口高品...

29
5 月

位於台中市政府精華地段的「匠極緻鍋物」以日本懷石料理菜序為靈感，推出全台首創的帝王蟹及龍蝦四食，輔以承襲日本匠人精神的專...

28
5 月

朋友相聚不再只能去酒吧和KTV，室內高爾夫俱樂部是你的新選擇！高爾夫球運動席捲全球年輕族群，Z世代也能輕鬆體驗的頂級社交...

25
5 月

鍋具對於飲食文化的發展至關重要，它影響了人們對於料理創作的想像。而在炊煮的功能之外，商周常見的鼎，以及威爾斯神話中的大鍋...

19
5 月

台灣的夏季高溫必須吃冰！從義式冰淇淋（Gelato）、冰淇淋、霜淇淋、刨冰（又稱剉冰）、雪酪、雪花冰、綿綿冰等五花八門的...

09
5 月

繼奈雪的茶、茶百道、古茗三大茶飲，對岸知名手搖飲品牌蜜雪冰城，於2025年2月在港股公開發售股票，3月3日開盤總市值近1...

18
4 月

電影《大內密探零零發》（《鹿鼎大帝》）中，李若彤飾演的名妓琴操侵門踏戶、尋上意中人零零發的府邸，面對其髮妻的詢問，琴操張...

09
4 月

從花蓮農田到米其林餐桌，剝皮辣椒見證了台灣飲食文化的演變。它不只是醃漬辣椒，而是一種歷史的累積、一種職人的堅持、一種台灣...

09
4 月