私廚

台灣食神用美食搏感情--梁幼祥專訪

被譽為台灣食神的梁幼祥懂吃懂烹,更懂用美食交朋友。他在母親的珍珠丸子裡看見眷村的互助人情,在一顆柚子裡找到父親與原鄉的味...

2024米其林必比登完整名單|台北8間好店自帶酒開瓶費大公開

2024《米其林指南》日前首先公布了今年最新的「必比登(Bib Gourmand)推薦」精選了台灣台北、台中、台南及高雄...

秋季品蟹|米其林一星餐廳推大閘蟹饗宴

台北文華東方酒店連續六年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳,每年廣獲食客引頸期盼的大閘蟹饗宴將於10月16日至11月12...

上海租界風華重現,台北粵菜遇上台中法式饗宴

位於台中市的中山招待所開幕迄今近20年,成立之初即以私宅形式提供法式料理,結合中式氛圍與精神,連續三年榮獲米其林指南餐盤...

摘星酒店等級出身的義法私廚料理|谷廚義味 Vito Grippa主廚

身為義大利人的Vito Grippa,從業經歷金光閃閃,先後任職過法國巴黎TOSCA餐廳主廚,以及中國北京金融街麗池酒店...

環球饗宴搭美酒,內湖微醺打卡新地標

恆隆行概念店 zonezone舉辦「第酒航廈 Terminal Wine」活動

經典法餐手藝詮釋台灣在地食材|Podium私廚

Podium,藏身在捷運士林站旁公寓2樓的無菜單私廚餐廳,以經典道地的法式料理為基礎,加入由東南亞風味獲得啟發的靈感,再...

愛酒人的秘密私廚|Déesse釱思

絕大多數的愛酒人口袋中,都有一張精挑細選的酒吧名單,有人喜歡熱鬧歡騰、有人則偏愛舒心靜謐。在通化夜市與臨江夜市徒步僅5分...

比較酒品