法國
摘星酒店等級出身的義法私廚料理｜谷廚義味 Vito Grippa主廚
身為義大利人的Vito Grippa，從業經歷金光閃閃，先後任職過法國巴黎TOSCA餐廳主廚，以及中國北京金融街麗池酒店...
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11 月
11 月
「葡萄酒，是工作後最棒的犒賞」｜新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤（上）
儘管多數人都同意，女性感官的敏銳度通常比男性高，但在台灣，主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...
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10 月
10 月
「葡萄酒，是工作後最棒的犒賞」｜新經典文化創辦人暨總編輯 葉美瑤（下）
儘管多數人都同意，女性感官的敏銳度通常比男性高，但在台灣，主流的葡萄酒論述仍多停留在男性視角。「台灣女子愛思葡萄酒大賞」...
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10 月
10 月
【品酒筆記ep4】Château de Pibarnon Bandol Blanc｜Valserrano Viura
Château de Pibarnon Bandol Blanc, 2020 Château de Pibarnon創立...
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9 月
9 月
【品種漫談】Grenache / Garnacha 格納希
Grenache格納希是個低調的品種，當人們談起紅葡萄時，Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、M...
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9 月
9 月
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