葡萄酒

酒漬退散!手把手教你與酒漬說掰掰

大概沒有人不想穿漂漂去參加派對吧?可是一想到派對上乾來乾去,酒就難免灑來灑去,要是潑到剛買的Chanel針織白洋裝怎麼辦...

虎年好運到!星坊酒業推出全新年節葡萄酒禮盒組

農曆新年的到來,不論親友問候、客戶拜訪,兼具質感與祝福的年節禮盒可不能少!星坊酒業精選公司總代理三大知名酒廠的熱門葡萄酒...

收放自如的優雅風範|Nien聶汎勳

在台灣侍酒文化逐漸受到重視的2000年代後半,有一批侍酒師不願再成為餐廳裡可有可無的半調子侍酒人員,他們嚴肅看待侍酒這回...

自信從容侍酒魂|曾思皓

提到侍酒師這個職業,總給人一種專業嚴謹的印象。去年才拿下「台灣最佳法國酒侍酒師」冠軍的曾思皓,臉上始終掛著一張爽朗笑容,...

台灣女力出頭天,首屆純女性葡萄酒大賞精彩落幕

男性與女性的風味偏好差異已非新鮮事,許多人更直接將甜美可口的酒統稱為「妹酒」,對性別的刻板印象由此可見。近年社群媒體上不...

伯恩濟貧院拍賣 落槌價再刷新!

已邁入第161個年頭的法國布根地伯恩濟貧院慈善拍賣會,每年都選在11月的第3個星期日盛大舉行。今年拍賣雖然受產量影響,總...

聖誕跨年這樣過(四):告別2021,用高人氣酒款慰勞辛苦的一年吧!

渡過風風雨雨的2021,歲末年終該是好好慰勞自己的時刻了!即便全球被疫情打亂了步調,但今年酒業的眾家品牌還是推出了好些人...

Eat local, drink local!台灣遇見道地義式餐酒搭

義式料理在台灣一直都是極受歡迎的異國菜餚,許多餐廳主廚甚至遠渡重洋赴義取經後再將道地口味帶回台灣。不過上周一場由Sope...

封神路上 酒類專家的變與不變|Paul王鵬

在許多教學或採訪的場合裡,酒類專家王鵬除了招牌的冷笑話連發外,也常聽到他自詡「神人」的超狂發言。乍聽之下或許狂傲,但認識...

2021全球葡萄酒產量續走低 新舊世界兩樣情

每年歲末,國際葡萄與葡萄酒組織OIV(Organisation Internationale de la Vigne e...

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