Columns|觀點專欄
專家觀點與合作專欄
不愛乳酸發酵,香檳大師 Christophe 打造新派時髦Brice 香檳
位於黑皮諾之鄉--漢斯山產區Bouzy特級村的Brice 酒莊,2019年迎來當地實力派釀酒師 Christophe C...
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4 月
4 月
將愛恨情仇都裝瓶,加州膜拜酒釀酒師 Dave Phinney的重生之路
加州膜拜酒釀酒師Dave Phinney的經歷,克服出售代表作的八年低潮,以 Orin Swift 品牌重新打響標誌性混...
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3 月
3 月
頂級伊比利生火腿怎麼吃最美味?美女侍肉師 Lisa 分享三種吃法
金黃色表皮風乾微微縮皺、腳蹄朝天,隨著侍肉師俐落的刀工分切,一片片鮮紅夾雜白色油脂的伊比利生火腿,變成盤上一朵賞心悅目的...
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3 月
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