Columns|觀點專欄

專家觀點與合作專欄

侍酒師大賽比什麼?葡萄酒盲飲、調酒、威士忌都要懂

2023年台灣侍酒師大賽因應國際流行趨勢,以及台灣威士忌及工藝烈酒強勢成長,今年賽題加入無酒精、日本酒、台灣烈酒等全新元...

大直磚瓦廠華麗變身露天酒吧,回憶為佐料為餐酒添香

大直英迪格酒店前身為一座磚瓦廠,曾擔任吧沐、Asia49與Bar Bridge首席調酒師的Hank,為旗下酒吧品牌-sn...

上海租界風華重現,台北粵菜遇上台中法式饗宴

位於台中市的中山招待所開幕迄今近20年,成立之初即以私宅形式提供法式料理,結合中式氛圍與精神,連續三年榮獲米其林指南餐盤...

台灣鳳梨釋迦酒進軍米其林|幕後推手 永邑國際Ashley獨家專訪

在Fine Dining界備受關注的水果甜酒「山漾鳳梨釋迦酒」,成為饕客們搭配餐點都要來一杯的話題酒款。這支國產酒到底憑...

國際超模坎達爾領軍,「奢侈品」策略打造龍舌蘭潮牌

7月24日是美國龍舌蘭日,國際超模坎達爾﹒珍娜日前上傳與母親Kris一起調酒的實境秀影片,示範用自家的品牌龍舌蘭,調製三...

威士忌狂漲潮,威迷該怎麼辦?二十年專業酒類通路老闆引路

面對威士忌一路狂漲(薪水卻沒漲)的無奈局面,一般威迷們該怎麼辦呢?CParty獨家深入訪問幾家酒類專業零售通路,從通路端...

聚餐帶酒謹記四重點,氣氛加分不踩雷!

聚餐旺季沒有帶上酒,就像煮雞湯忘了放鹽一樣,華麗卻淡而無味!但要選什麼酒,才能跟主餐完美搭配,幫聚餐完美增色,又不會喧賓...

【圖解薄酒萊】薄酒萊「不用」還是「不能」陳年

薄酒萊新酒節是每個11月的第三個星期四,年年都會聽到,但具體到底是什麼卻說不上來,這篇為你解答關於薄酒萊常見的所有問題:...

2022家樂福酒展攻略-VIP微醺之夜必買推薦

家樂福酒展的價格優惠、滿額有贈品,最重要的是,絕對不能錯過的VIP微醺之夜,多款葡萄酒免費試飲!可以喝過再決定要不要買(...

心傳酒莊COUTINUUM 2019年貴在哪?看一篇就懂

美國膜拜酒CONTINUUM ESTATE心傳葡萄酒莊,為慶祝新年份COUTINUUM2019上市,邀請演員修杰楷擔任代...

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