Columns|觀點專欄
專家觀點與合作專欄
日本初代自釀啤酒什麼味道?「開拓使麥酒」札幌啤酒博物館喝得到!
黃澄澄液體中,滾動著綿密氣泡,這款如同魔法藥水的飲品,初在札幌登場時大大挑戰當地人接受程度。日本第一批自釀啤酒於札幌誕生...
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3 月
3 月
頂級產區迎戰氣候變遷,新派布根地 Armand Heitz 反骨「帶梗發酵」
氣候變遷影響葡萄收成質量,全球產區都無法避免波及。最具指標的產區布根地,2021年迎來睽違5年的寒冷年份;國內引進最多布...
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1 月
1 月
2023酷酒回顧|水果酒令人驚豔、威士忌持續突破、也有新酒品登台
2023年的最後一週,就來回顧一下今年有些什麼樣的酷酒吧!以四大區作分類,精選各3款、共12支極具特色的酒,快看一下今年...
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12 月
12 月
藏身各行各業高手雲集,結果值得期待|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞
第三屆台灣女子愛思葡萄酒大賞於漢普頓酒店精彩落幕,歷經六個小時,為韓式大醬燉魚湯、東南亞、日式漢堡排、台式控肉,每一位評...
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11 月
11 月