Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

風味至上!打造完美餐酒體驗|祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮

連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」,穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...

菜單大改版!全新bar-food端上桌|柏克金啤酒餐廳

如果你平時會喝柏克金啤酒,就一定得要來一趟柏克金啤酒餐廳一趟!這裡充分利用每一個區域來呈現出不同氛圍的用餐感受,以便好好...

日本酒武士的在地造酒夢|歐子豪

浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪,除了擁有唎酒師、日本酒學講師、日本名譽酒匠、日本酒武士……等族繁不及備載的...

日系正宗燒肉X德式道地啤酒|柏克金燒肉屋

位處大樓二樓的柏克金燒肉屋,提供道道優質的燒肉與杯杯現汲的啤酒,讓饕客紛紛慕名而來!將油花均勻的肉片放上烤網,碰到熱氣時...

清酒日料各有精采!|HanaBi日式Tapas居酒屋

日式居酒屋的氣氛向來輕鬆熱鬧,餐點也是以直球對決的簡單料理為主。不過在日料競爭激烈的中山區經營近15年的「HanaBi日...

細膩與活力皆備 澳洲亞拉斯氣泡酒優雅登台

氣泡酒喝來嚐去總是那幾個牌子嗎?現在可出現能刷新心目中排行榜的優質新選擇了。黑松攜手Accolade Wines譽加葡萄...

藏身百貨中的威士忌秘境|小後苑信義店

走訪過空間偌大的小後苑大直,這次漫步百貨環伺的信義區;想在餐廳吃飯,可能會覺得酒單無法像酒吧那樣完整又齊全;但步入酒吧,...

信義區酒肉聚餐的秘密基地|柏克金燒肉串燒吧

想盡興聊天、又想吃燒肉,也想喝點酒,信義區的柏克金燒肉串燒吧這裡能一次滿足三種願望!明亮歡快的氣氛下,不只能大啖優質燒肉...

愛酒人的秘密私廚|Déesse釱思

絕大多數的愛酒人口袋中,都有一張精挑細選的酒吧名單,有人喜歡熱鬧歡騰、有人則偏愛舒心靜謐。在通化夜市與臨江夜市徒步僅5分...

「四樓的天堂」微醺版|FOUR TAIPEI

「四樓的天堂」劇集以隱身在巷弄四樓的私人推拿會所為主軸,講述顧客在推拿之間,療癒身體的病痛與心裡的傷口。西門町新宿大樓對...

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