Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪,才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界,與你一同分享他們獨一無二的故事。

地中海料理向健康乾杯!|ABV 地中海餐酒館台北光復店

地中海飲食是近幾年頗受歡迎的健康料理,大量運用蔬果、魚類和新鮮橄欖油,營養滿點對身體也較少負擔。這家位於國父紀念館附近的...

頂級清酒與海陸火鍋的奢華合奏|大安區 東豐東鍋物

繁華東區後頭的靜謐住宅區巷弄間,有家火鍋店在此處低調地創下將近300則的Google五星評價輝煌紀錄。東豐東鍋物不只提供...

關於台北的美味想像|貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍 陳陸寬

你覺得他講話快,很大原因是他嘴巴得要追上更快的腦子;你覺得他不是「規格內」的餐飲人,很巧的他也不認為自己是;你甚至覺得稱...

一扇通往地中海的任意門|深杯子 La Copa Oscura歐陸葡萄酒概念店

如果你有一個籌備多時的開店夢想,卻在開業第一天就這麼碰巧遇上三級警戒;如果你把店面打理得舒適chill,卻因為店門口新畫...

手術刀式精準行銷,品牌力點火再提升!|百加得台港澳地區商務總監Chris江導岷

擁有Bacardi、Bombay、Patrón等知名白色烈酒品牌的Bacardi百加得集團,每年在全球賣出超過2億瓶酒,...

「年輕人想買酒就來這裡逛」|菸酒專賣店 加州名酒

你對菸酒專賣的店的印象為何?嚴肅、生人勿近、還有滿滿的灰塵揚起?來一趟位於林森北路的「加州名酒」,找健談的老闆夫妻Jac...

「幫你找到那瓶最合口味的酒」|菸酒專賣店 劉恆裕行

每回走進大稻埕,總被舊時代的復古情懷所包圍。這裡的人事物,像是時鐘被調慢了般,與光鮮明快的現代台北城形成了充滿詩意的反差...

「把清酒打造為日常的時髦酒飲」|Sakemaru創辦人阿部太一

進軍台灣近6年的Sakemaru,做的不只是清酒代理的生意,台北兩家提供單杯清酒的Sake Bar,也是圈內清酒迷定時報...

在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺|ABV日式居酒館

沒本錢吃不旋轉的壽司或是碟子多到眼花的懷石料理,下班後只想吃點簡單卻不寒酸的好料安慰一下被糟蹋一週的身心靈,有B級美食之...

鑽進東區酒吧斜角巷|WA-SHU和酒 & ICE-END

東區巷弄內的酒吧個個臥虎藏龍、來頭不小,無論是王牌bartender顯赫的賽事頭銜,還是特色滿點的店裝、酒單或小點,每一...

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