Trend|趨勢觀察

將寶島風土釀入玻璃瓶中!8家你一定要喝過的台灣精釀啤酒

近來年,精釀啤酒在台灣飲酒圈中強勢崛起,隨著人氣越來越高,不少精釀啤酒廠如雨後春筍般冒出,紛紛推出吸睛酒款;有把本土農產...

現壓、現汲才是新鮮掛保證!8家現榨拉霸啤酒餐廳

Tap Beer,是指以按壓拉霸的方式提供現榨新鮮生啤酒的汲取方式,給人新鮮又暢快的印象,有些人甚至會覺得這樣喝酒更多了...

寒害敲警鐘 布根地加碼研發尋出路

氣候變遷喊了這麼久,直到近幾年,世界各葡萄產國因氣候異變導致產量下滑的新聞層出不窮,才真正有種山雨欲來風滿樓的危機感。2...

冠軍中的冠軍!角逐2023世界賽 台灣代表侍酒師出線!

唯有擊敗群雄、脫穎而出,才能取得2023年巴黎「世界最佳侍酒師大賽」的參賽門票!由台灣侍酒師協會舉辦的「世界最佳侍酒師大...

就在本週末「Gin Festival Taipei 2022」展場限定!必喝琴酒!

這週末你想好怎麼過了嗎?Gin Festival Taipei(以下簡稱琴酒節)在本週六日盛大開跑啦!單日票僅NT$49...

自由揮灑不設限 琴酒新浪潮再進化

就跟許多人打從基因就無法接受香菜一樣,六大基酒中,Gin琴酒獨門的杜松子味,也不見得能被多數人喜愛。不過,「琴酒=杜松子...

為棕色烈酒加冕金冠!盤點國際5大威士忌競賽

介紹完了〈葡萄酒誰說了算?6大國際評分你一定要懂看!〉之後,怎麼可以漏了烈酒圈中的知名競賽呢?在不懈追求卓越與理想的烈酒...

聖愛美濃分級制再受質疑 進退兩難何以為繼?

身為晚了1855年分級制近一個世紀的聖愛美濃分級制(Grands Crus Classés de Saint-Émili...

無向酒吧:多重跨界調酒展開跑!整個六月都精彩絕倫

在一家酒吧裡品嚐到多間酒吧的調酒以及知名店家的小食,有這麼好的事嗎?建議你先把這個六月每週五的下班時間空出來!位於台北市...

不畏產量低迷 隆河酒銷售強勁迎復甦

去年(2021)春天法國遭受嚴厲寒害影響,各產區的葡萄產量均大減,全法種植面積僅次於波爾多的第二大產區隆河(Vallée...

比較酒品