相隔十年,波爾多右岸產區聖愛美濃(Saint-Emilion)2022年表定更新的分級名單本是件令人期待的盛事,但去年起...
自古以來,狗與人類的關係一直都密不可分,其中,就屬獵犬那流線型的身姿最為酷帥!獵犬是指一種透過其敏銳嗅覺或犀利視覺,來協...
你愛吃薄扁平坦的美式鐵盤鬆餅(Pancake)嗎?還是更喜歡凹凸不平的瓦芙格子鬆餅(Waffle)呢?本週為國際瓦芙格子...
蜂鳥又名翠鳥、食蜜鳥,也有神鳥、彗星、花冠、森林女神等美譽,還常出現神話故事裡。牠們是世界上體型最嬌小的鳥類,最迷你的吸...
受到氣候變遷影響,今年法國葡萄產業的苦難可說是一波未平一波再起:從春天的寒害、冰雹,到最近的森林大火與嚴重乾旱,葡萄農除...
每年九月第一個週六為培根日,油滋滋、香噴噴的培根,不管是夾進兩片烤吐司中、拌入熱炒高麗菜裡、撒在義大利麵上頭、包著金針菇...
這幾年武漢肺炎肆虐全球,鄰近台灣的日本尤為嚴重。於是,日本掀起一股「阿瑪比埃熱潮」!讓飲酒之餘,更多了一份心靈寄託。不熟...
8月25日是國際Whisky Sour日,這杯經典調酒你可能喝過、甚至動手調過;但用唱的,你聽過嗎?今天CParty不只...
全球物價飛漲、通膨加劇,已讓景氣從2021年的高點快速滑落。不過,根據國際葡萄與葡萄酒組織OIV(Organisatio...
如果說剛蒸餾出的新酒是一張白紙,那麼,橡木桶就是擔任色筆的角色,歷經時光歲月,進行一番風味刻畫,為酒香輪廓上浸染出更豐富...
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