餐酒搭配

零食搭什麼酒?台味肉乾、魷魚絲、烏魚子的命定威士忌

居家常備台味零食如堅果、肉乾、魷魚絲,到熱門送禮點心像花生、鳳梨酥、烏魚子,其實都能搭一瓶好酒一起享用,尤其是香醇的威士...

5款聖誕節推薦酒單,直接喝、搭配大餐、交換禮物都OK

聖誕節除了喝熱紅酒或蛋奶酒,還有什麼其他選擇?CParty為大家推薦了5款純飲、搭餐皆宜的質感好酒,精選海內外水果酒、氣...

科學+藝術=威士忌界最年輕女力|希威仕首席調酒師Julieann Fernandez

近年來,女力在酒業頻頻抬頭,不少酒廠與酒商紛紛提拔女性,讓她們敏銳感官與新穎思維獲得發揮空間;其中,走在最前端的一批人就...

麥卡倫《春宴系列2023-The Journey》將農曆新年釀成印象風味

你對過年留著什麼樣的印象?農曆新年是華人每年最溫暖盛情的團圓時刻,全球單一麥芽威士忌領導品牌——麥卡倫以城市遊子於年節的...

星級侍酒師也給予高分肯定!台灣在地餐酒搭新星|ELIXIR紅肉李酒

如果有一款本土化、美感佳、可搭餐一次具備的酒款,會生作什麼樣?有了成功將山漾鳳梨釋迦酒推進米其林餐飲殿堂的經驗後,擅長網...

無酒精葡萄酒怎麼搭餐?米其林綠星主廚與侍酒師教你看懂!

著眼餐飲業的全球關鍵報告,很難忽視近年來迅速崛起的新趨勢:無酒精搭餐(Non-Alcohol Pairing),且無酒精...

葛拉漢波特酒X HUGH dessert dining禮獻12月限定冬季甜點套餐

美食配酒已蔚為風潮,那麼,甜點搭酒也將成為嶄新亮點,成為下一個食尚新流行!法蘭絲身為微醺生活風格推手,在今年冬天即將引領...

台灣日常菜系最佳餐酒搭配結果公布|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

由全女性專業評審為號召的台灣女子愛思葡萄酒大賞 ACE Awards Taiwan,於2023年10月22日舉辦的第三屆...

藏身各行各業高手雲集,結果值得期待|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

第三屆台灣女子愛思葡萄酒大賞於漢普頓酒店精彩落幕,歷經六個小時,為韓式大醬燉魚湯、東南亞、日式漢堡排、台式控肉,每一位評...

文青必喝!全台首款詩人聯名的日本酒「毓嘉之醉」簽名見面會登場

在台擁有高知名度的「心白清酒吧(Shinpaku bistro & bar)」,向來是吸引各路人士品飲日本酒的清...

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