餐酒搭配

台灣日常菜系最佳餐酒搭配結果公布|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

由全女性專業評審為號召的台灣女子愛思葡萄酒大賞 ACE Awards Taiwan,於2023年10月22日舉辦的第三屆...

藏身各行各業高手雲集,結果值得期待|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

第三屆台灣女子愛思葡萄酒大賞於漢普頓酒店精彩落幕,歷經六個小時,為韓式大醬燉魚湯、東南亞、日式漢堡排、台式控肉,每一位評...

文青必喝!全台首款詩人聯名的日本酒「毓嘉之醉」簽名見面會登場

在台擁有高知名度的「心白清酒吧(Shinpaku bistro & bar)」,向來是吸引各路人士品飲日本酒的清...

2023美味法國盛大登場,時髦野餐讓高級食材、葡萄酒更日常

「先放一片麵包、抹一點藍紋起司、灑上一點當季水果,最後在放一點果醬裝飾,完成!」--主廚 Cyril HOU 侯昱瑋示範...

從清酒代理正式跨界高級Omakase|季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru

從清酒代理、清酒每月配送、清酒bar等多元服務在台經營邁向第七年的日本清酒專業團隊——SAKEMARU,在今年首度精彩跨...

微醺・微影・微紀實|4位影像創作者談酒:讓作品表達更貼近理念

今年台灣女子愛思葡萄酒大賞邁入第三屆,首次結合「酒攝之徒」社群線上攝影比賽,邀請四位於攝影界深耕的專業人士:攝影師 Ke...

以攝影形塑嗜酒之魂|2023台灣女子愛思葡萄酒大賞

由全女性專業評審為號召的「台灣女子愛思葡萄酒大賞(ACE Awards Taiwan)」今年來到第三屆,疫情後的餐酒市場...

釀入情感面,塑造感性的動態影像|杰伯利影像製作導演龐德專訪

關於影像創作,除了常見的相片之外,其實生活中躲不掉的「廣告」也是。一支好的廣告,除了要細緻地捕捉角色神韻與姿態,更需要透...

限量四天!寒舍食譜「匠藝之心‧粵菜之作」百富威士忌餐酒晚宴

喜愛威士忌餐酒搭配的朋友又有值得報名的餐酒會了!台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」與百富酒廠攜手合作,於10月13日、10月1...

用鏡頭徜徉於海洋與淡醉之間|水下攝影師Yorko Summer專訪

人類對天文的知識,都勝過對海洋的認識。台灣專業水下攝影師Yorko Summer(以下簡稱Yorko)曾被香港電台(RT...

比較酒品