清酒

在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺|ABV日式居酒館

沒本錢吃不旋轉的壽司或是碟子多到眼花的懷石料理,下班後只想吃點簡單卻不寒酸的好料安慰一下被糟蹋一週的身心靈,有B級美食之...

熱門日本酒選購指南

春暖花開,在滿山遍野的花林裡吃點小食、配點小酒最是愜意了!而所有酒種裡,就屬清爽淡雅的日本酒最適合春天飲用,難怪許多人把...

橡木桶洋酒聯手日本五大清酒產區 全台最大「男山」地酒慶典

今年,橡木桶洋酒不惜成本,耗資百萬聯手日本愛知、新潟、岩手、山形及埼玉五大清酒產區,引進極俱當地人文特色的「男山清酒」,...

關於日本酒,多的是你不知道的事

日本料理與日本酒向來是焦不離孟、孟不離焦的餐酒搭檔,尤其是近幾年隨著米其林星級日料餐廳加速來台展店,帶動供給與消費兩端往...

清酒|原料篇 – 原來清酒的原料有這些?

主圖設計/胡家芸 溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕! 延伸閱讀: 信義安和酒吧 步入Sideb...

清酒|歷史篇 – 你知道清酒的前身其實是?

主圖設計/胡家芸 溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕! 延伸閱讀: 信義安和酒吧 步入Sideb...

日本酒武士的在地造酒夢|歐子豪

浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪,除了擁有唎酒師、日本酒學講師、日本名譽酒匠、日本酒武士……等族繁不及備載的...

清酒日料各有精采!|HanaBi日式Tapas居酒屋

日式居酒屋的氣氛向來輕鬆熱鬧,餐點也是以直球對決的簡單料理為主。不過在日料競爭激烈的中山區經營近15年的「HanaBi日...

點亮條通華燈夜:華燈初上角色代表酒 紅花女子篇

台灣年度熱劇《華燈初上》裡的媽媽與小姐,各個性格鮮明,依據甜美浪漫、熱情外放、高冷內斂、火辣性感四大特質一一精準分析、劃...

配酒最唰嘴 連假必備10種嚴選百搭下酒菜

放假不喝,何時喝?CParty嚴選10種超百搭下酒菜與命定酒款搭配建議,不管是配啤酒、葡萄酒還是威士忌,圍爐桌上的烏魚子...

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