Interviews | 酒客行

對面對的實地專訪，才能真正感受人與人互動的溫度。酒客行 / Interviews 帶你走進熱門酒吧、餐酒館與酒業職人的世界，與你一同分享他們獨一無二的故事。

手術刀式精準行銷，品牌力點火再提升！｜百加得台港澳地區商務總監Chris江導岷

擁有Bacardi、Bombay、Patrón等知名白色烈酒品牌的Bacardi百加得集團，每年在全球賣出超過2億瓶酒，...

26
4 月
「年輕人想買酒就來這裡逛」｜菸酒專賣店 加州名酒

你對菸酒專賣的店的印象為何？嚴肅、生人勿近、還有滿滿的灰塵揚起？來一趟位於林森北路的「加州名酒」，找健談的老闆夫妻Jac...

22
4 月
「幫你找到那瓶最合口味的酒」｜菸酒專賣店 劉恆裕行

每回走進大稻埕，總被舊時代的復古情懷所包圍。這裡的人事物，像是時鐘被調慢了般，與光鮮明快的現代台北城形成了充滿詩意的反差...

21
4 月
「把清酒打造為日常的時髦酒飲」｜Sakemaru創辦人阿部太一

進軍台灣近6年的Sakemaru，做的不只是清酒代理的生意，台北兩家提供單杯清酒的Sake Bar，也是圈內清酒迷定時報...

19
4 月
在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺｜ABV日式居酒館

沒本錢吃不旋轉的壽司或是碟子多到眼花的懷石料理，下班後只想吃點簡單卻不寒酸的好料安慰一下被糟蹋一週的身心靈，有B級美食之...

18
4 月
鑽進東區酒吧斜角巷｜WA-SHU和酒 & ICE-END

東區巷弄內的酒吧個個臥虎藏龍、來頭不小，無論是王牌bartender顯赫的賽事頭銜，還是特色滿點的店裝、酒單或小點，每一...

14
4 月
風味至上！打造完美餐酒體驗｜祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮

連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」，穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...

12
4 月
菜單大改版！全新bar-food端上桌｜柏克金啤酒餐廳

如果你平時會喝柏克金啤酒，就一定得要來一趟柏克金啤酒餐廳一趟！這裡充分利用每一個區域來呈現出不同氛圍的用餐感受，以便好好...

01
4 月
日本酒武士的在地造酒夢｜歐子豪

浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪，除了擁有唎酒師、日本酒學講師、日本名譽酒匠、日本酒武士……等族繁不及備載的...

29
3 月
日系正宗燒肉X德式道地啤酒｜柏克金燒肉屋

位處大樓二樓的柏克金燒肉屋，提供道道優質的燒肉與杯杯現汲的啤酒，讓饕客紛紛慕名而來！將油花均勻的肉片放上烤網，碰到熱氣時...

28
3 月
比較酒品