日本酒

「幫你找到那瓶最合口味的酒」|菸酒專賣店 劉恆裕行

每回走進大稻埕,總被舊時代的復古情懷所包圍。這裡的人事物,像是時鐘被調慢了般,與光鮮明快的現代台北城形成了充滿詩意的反差...

「把清酒打造為日常的時髦酒飲」|Sakemaru創辦人阿部太一

進軍台灣近6年的Sakemaru,做的不只是清酒代理的生意,台北兩家提供單杯清酒的Sake Bar,也是圈內清酒迷定時報...

風味至上!打造完美餐酒體驗|祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮

連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」,穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...

熱門日本酒選購指南

春暖花開,在滿山遍野的花林裡吃點小食、配點小酒最是愜意了!而所有酒種裡,就屬清爽淡雅的日本酒最適合春天飲用,難怪許多人把...

關於日本酒,多的是你不知道的事

日本料理與日本酒向來是焦不離孟、孟不離焦的餐酒搭檔,尤其是近幾年隨著米其林星級日料餐廳加速來台展店,帶動供給與消費兩端往...

日本酒武士的在地造酒夢|歐子豪

浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪,除了擁有唎酒師、日本酒學講師、日本名譽酒匠、日本酒武士……等族繁不及備載的...

清酒日料各有精采!|HanaBi日式Tapas居酒屋

日式居酒屋的氣氛向來輕鬆熱鬧,餐點也是以直球對決的簡單料理為主。不過在日料競爭激烈的中山區經營近15年的「HanaBi日...

善用科技帶來嶄新線上買酒體驗|生活市集共同創辦人Jerry郭書齊

活躍會員高達600萬、營收緊追momo與PChome兩大龍頭的生活市集,今年1月初大膽推出酒品專區,主打AI身分辨識系統...

冷熱皆宜、風味最多元柚子酒「飛騨高山 柚子兵衛」新上市

綠芽酒藏於2021年度下旬正式代理日本人氣第一、來自岐阜縣的舩坂酒造店「飛驒高山 柚子兵衛」柚子酒,為台灣水果酒市場增添...

綠芽酒藏嚴選兩款干支紀念酒款 福虎生風迎新春

農曆新年即將到來,今年是水虎年,水虎有著金箔命,象徵著需要身邊人的團結合作與和睦相處,來支撐起這一年的輝煌成績,讓努力開...

比較酒品