葡萄酒

2022台北國際葡萄酒展&綜合美酒博覽會 秋色宜人颯爽開幕!

告別炎熱的夏天,酒杯裡裝的酒也該跟著換季!入秋之後第一場酒展,就是周末在世貿登場的「台北國際葡萄酒展&綜合美酒博...

【酒標上的動物園】犀牛 雄風十足品葡萄酒

氣勢匹敵千軍萬馬、外皮如盔甲般厚實的犀牛,雖然粗獷的長相不太討喜,在動物園裡也稱不上明星角色,但義大利有家名酒莊卻視之珍...

【葡萄酒小故事】天地人打造的絕世好菜刀——Domaine Prieuré-Roch

若你也關注布根地名莊好酒,一定聽過這裡有把絕世好「菜刀」:被台灣酒友暱稱為「菜刀酒莊」的Domaine Prieuré-...

葡萄酒的溫控呵護 別在最後關頭前功盡棄!

不管你把葡萄酒放在冰箱、酒櫃還是酒窖,目標都是在對的溫度倒入杯中喝掉,才對得起這一路上的細心呵護。不過,台灣的炎熱氣候對...

頑石般的Barolo竟也有平價親民款?!

葡萄酒的產區裡,法國有雙B:Bourgogne布根地與Bordeaux波爾多,義大利也有雙B:Barolo巴羅洛與Bar...

【品酒筆記ep4】Château de Pibarnon Bandol Blanc|Valserrano Viura

Château de Pibarnon Bandol Blanc, 2020 Château de Pibarnon創立...

【品種漫談】Grenache / Garnacha 格納希

Grenache格納希是個低調的品種,當人們談起紅葡萄時,Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、M...

【葡萄酒小故事】百家酒莊背後的影武者—飛行釀酒師Michel Rolland

全世界的葡萄園、酒莊何其多,不過術業有專攻,擅長種出好葡萄的葡萄農,卻不見得擅長走進酒莊釀酒。上個世紀中,法國首先將釀酒...

爭議不斷!聖愛美濃分級制千呼萬喚終公布

相隔十年,波爾多右岸產區聖愛美濃(Saint-Emilion)2022年表定更新的分級名單本是件令人期待的盛事,但去年起...

存放兼展示 把酒窖搬回家不是夢!

擁有一座自己的酒窖?!聽起來很虛幻、很遙遠、很不切實際嗎?如果告訴你,30年前想在家擁有一座自己的更衣室/視聽間/遊戲室...

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