全球物價飛漲、通膨加劇，已讓景氣從2021年的高點快速滑落。不過，根據國際葡萄與葡萄酒組織OIV（Organisatio...
如果說剛蒸餾出的新酒是一張白紙，那麼，橡木桶就是擔任色筆的角色，歷經時光歲月，進行一番風味刻畫，為酒香輪廓上浸染出更豐富...
氣候變遷喊了這麼久，直到近幾年，世界各葡萄產國因氣候異變導致產量下滑的新聞層出不窮，才真正有種山雨欲來風滿樓的危機感。2...
就跟許多人打從基因就無法接受香菜一樣，六大基酒中，Gin琴酒獨門的杜松子味，也不見得能被多數人喜愛。不過，「琴酒=杜松子...
介紹完了〈葡萄酒誰說了算？6大國際評分你一定要懂看！〉之後，怎麼可以漏了烈酒圈中的知名競賽呢？在不懈追求卓越與理想的烈酒...
身為晚了1855年分級制近一個世紀的聖愛美濃分級制（Grands Crus Classés de Saint-Émili...
去年（2021）春天法國遭受嚴厲寒害影響，各產區的葡萄產量均大減，全法種植面積僅次於波爾多的第二大產區隆河（Vallée...
上一篇文盤點了波爾多列級酒莊，動輒三五千、不小心就破萬的價格，是不是讓許多手骨沒那麼粗的小資酒友嚇到吃手手？先免驚，要品...
看著貨架上琳瑯滿目的波爾多葡萄酒，不知道如何選購嗎？不妨參考一下葡萄酒界的米其林評分吧！酒瓶上常見的英文縮寫與數字代表的...
在葡萄酒的世界中，「波爾多Bordeaux」這個產區，有著品質與產量都難以取代的極高地位；由於名氣響噹噹、酒莊又多到不勝...
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