Trend|趨勢觀察

2022台灣最佳法國酒侍酒師冠亞軍出爐 林允順、李冲恕將角逐亞洲最佳頭銜

每年秋天,由Sopexa Taiwan主辦的「台灣最佳法國酒侍酒師」比賽,總是令人引頸期盼的葡萄酒界盛事之一,不只因賽事...

【品酒筆記ep3】RockBare The Clare Riesling|Château La Chapelle Monrepos Cuvée les Vignes

RockBare The Clare Riesling, 2020 說到Riesling麗絲玲,直接想到的產區就是德國與...

【酒標上的動物園】獵犬 狗界上流超模

自古以來,狗與人類的關係一直都密不可分,其中,就屬獵犬那流線型的身姿最為酷帥!獵犬是指一種透過其敏銳嗅覺或犀利視覺,來協...

整桌的烤肉好料,不來點酒精怎麼行?

本週末就是中秋連假啦!相信你已經為了夯肉趴踢採買完了必備的各式食材了吧!上篇〈別再老是配啤酒啦!今年中秋烤肉試試葡萄酒吧...

別再老是配啤酒啦!今年中秋烤肉試試葡萄酒吧!

中秋節揪人烤肉已是節日定番,不過以往大家夥兒習慣邊烤肉邊乾啤酒,今年想不想來點變化改喝葡萄酒呢?別擔心,下面這張推薦酒單...

瓦芙格子鬆餅週♡喝酒吃甜甜最懂享受

你愛吃薄扁平坦的美式鐵盤鬆餅(Pancake)嗎?還是更喜歡凹凸不平的瓦芙格子鬆餅(Waffle)呢?本週為國際瓦芙格子...

【酒標上的動物園】蜂鳥 森林女神也微醺

蜂鳥又名翠鳥、食蜜鳥,也有神鳥、彗星、花冠、森林女神等美譽,還常出現神話故事裡。牠們是世界上體型最嬌小的鳥類,最迷你的吸...

64年來最嚴重大旱 波爾多破例允許灌溉葡萄園

受到氣候變遷影響,今年法國葡萄產業的苦難可說是一波未平一波再起:從春天的寒害、冰雹,到最近的森林大火與嚴重乾旱,葡萄農除...

培根日嗑培根 三款培根特殊風味酒

每年九月第一個週六為培根日,油滋滋、香噴噴的培根,不管是夾進兩片烤吐司中、拌入熱炒高麗菜裡、撒在義大利麵上頭、包著金針菇...

比較酒品