餐酒搭配
信義區摩登懷石2023下半年新菜單「呢喃」上線|Le Duet 木木秝
佇足於信義區松菸隔壁的「Le Duet Modern Kaiseki 木木秝」(音ㄌㄧˋ)推出全新菜單「呢喃」,不管是食...
21
7 月
7 月
米其林指南官方首選威士忌品牌攜手18間頂級餐廳打造味蕾萬千風味
飲食文化隨著時代變遷及生活水平提升,除了滿足口腹之慾外,更衍生追求精緻餐酒飲食的生活型態。米其林指南作為餐飲界的最高圭臬...
17
5 月
5 月
輕飲世代新潮流:重氣氛、低濃度chill不失態,高腳杯優雅品酩
專業日本酒講師——包睿敏(以下簡稱「睿敏」),以及資深旅遊主持人——工頭堅,用兩種不同的角度,分享他們近年對台灣消費者在...
14
4 月
4 月
年度起司品鑒課程全台五城巡迴開跑!「2023世界經典乳酪」全攻略
乳酪,貴為世界上最古老的食品之一,近幾年來在台灣的銷售業績逐年增長,除了台灣人對外來飲食文化的接受程度變高,對於餐桌風尚...
04
4 月
4 月
職人對談:讀萬卷書v.s.行萬里路|清酒講師-包睿敏&旅遊達人-工頭堅
在人生的道路上,有人信奉「讀萬卷書」可以帶來豐富的正確知識,也有人堅信「行萬里路」才能累積忘不了的經驗值。這次,特別邀請...
24
3 月
3 月
台式 義式 燒烤 蔬食怎麼搭清酒?世界唎酒師冠軍張鴻亮不藏私分享
日本政府行銷清酒不遺餘力,日本料理更跟著乘上順風車拓展海外市場,台灣不例外地也受到這波清酒日料搭餐風潮的影響。世界唎酒師...
22
3 月
3 月
GQ Suit Walk 紳士節開跑,周邊6間亮點酒吧走路就能到
Suit Walk今年步入第十年,當傳統紳仕態度與新鮮潮流時尚相互碰撞,會體現出怎樣的紳仕魅力呢?本年度,GQ將主題定調...
08
3 月
3 月