Academy | 酒學院 - Page 8 of 11

有別於蘇格蘭威士忌那典雅紳士般的尊爵形象，美國威士忌就像一位個性豪邁不拘的美式硬漢，總給人辛辣直率的印象。回顧美國威士忌...

20
7 月

對《愛爾蘭威士忌的秘密（上）一解Whiskey興衰》有了基礎認識之後，就該來逛一圈愛爾蘭酒廠好好聞香一下囉！雖然現在的愛...

14
7 月

提起威士忌，很多人都會以為它是蘇格蘭人所發明的，不過，其實鄰國愛爾蘭才是威士忌最初的真正發源地！那為什麼現今能在威士忌界...

13
7 月

讀完了上篇《蘇格蘭威士忌的5+1產區是⋯？（上）低地區、高地區、斯貝賽》之後，下篇緊接著登場啦！相異於前，島嶼地形四面環...

07
7 月

蘇格蘭貴為威士忌的出產大國，但其實境內有好幾個不同地形條件的名產區，各產區所釀出的威士忌風味也不盡相同。所以，自2009...

06
7 月

天氣越來越熱，想灌一口微醺來解渴，但又不想一不小心就喝醉⋯⋯這時，RTD就是你的絕佳選擇！其實，RTD在國外早就已經掀起...

30
6 月

如果說剛蒸餾出的新酒是一張白紙，那麼，橡木桶就是擔任色筆的角色，歷經時光歲月，進行一番風味刻畫，為酒香輪廓上浸染出更豐富...

29
6 月

每個人在買酒前不免都會閱讀一下酒瓶身上的標示，除了風味表現，不少人都會先瞄一眼酒精濃度，確認一下是不是自己能下嚥的數字再...

17
6 月

威士忌的分類主要針對製程與原料上的差異，以原酒來源區分，大致上可以分為Single Malt 單一麥芽、Single G...

15
6 月

夏日將至，最是適合大口暢飲啤酒的日子！但你是否發現，走進超商超市買罐裝啤酒，只要看牌子挑口味就好；可要是在小餐館、酒館或...

14
6 月

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