2023台灣最佳侍酒師大賽|邱煥元奪冠!無國界酒單與國際接軌

2023台灣最佳侍酒師大賽決賽於8月28日在台北艾麗酒店圓滿落幕,3名參賽者從全台12名專業侍酒師中脫穎而出,歷經重重難...

星級飯店餐飲優惠|夏日橙燦聯名下午茶、蟹舞金秋炙海味

文華東方與頂級保養品牌伊莉莎白雅頓,攜手合作推出聯名下午茶,送限量療程與贈品。萬豪酒店中餐廳宴客樓與頂級鐵板燒「Mark...

大直磚瓦廠華麗變身露天酒吧,回憶為佐料為餐酒添香

大直英迪格酒店前身為一座磚瓦廠,曾擔任吧沐、Asia49與Bar Bridge首席調酒師的Hank,為旗下酒吧品牌-sn...

上海租界風華重現,台北粵菜遇上台中法式饗宴

位於台中市的中山招待所開幕迄今近20年,成立之初即以私宅形式提供法式料理,結合中式氛圍與精神,連續三年榮獲米其林指南餐盤...

國際超模坎達爾領軍,「奢侈品」策略打造龍舌蘭潮牌

7月24日是美國龍舌蘭日,國際超模坎達爾﹒珍娜日前上傳與母親Kris一起調酒的實境秀影片,示範用自家的品牌龍舌蘭,調製三...

日本酒「薰、爽、醇、熟」怎麼搭下酒菜?

日本酒分類好難懂,但搭起餐來卻特別容易!因為清酒的原料就是米,亞洲萬千佳餚唯一共通的元素就是都可以配飯吃!本篇文章告訴你...

跟著韓劇吃!蔘雞湯、雪濃湯、解酒湯:補身解酒鍋類湯品大解密

韓劇主角酒後吃的蔘雞湯、雪濃湯、解酒湯,看起來食材超豐富、熱呼呼的喝下去,全身立刻暖呼呼,一掃頭重腳輕的負擔感!但這些湯...

五星級飯店蛋糕搭酒建議,奢華甜蜜攻略快收藏!

情人節即將到來,想好怎麼寵另一半了嗎?經典組合「蛋糕+葡萄酒」幫大家整理2家星級酒店的「蛋糕+酒優惠」,以及4家期間限定...

藍起司又臭又可怕?加「油豆腐」化身超台下酒菜!

藍紋起司是法國最知名的下酒小點,但藍色的黴菌紋路與刺鼻的氣味,總是讓人望聞卻步!其實只要加在油豆腐上,是不是跟臭豆腐的道...

莫札瑞拉起司沒味道?淋點醬油哇沙米超下酒!

看起來圓滾滾、白白胖胖的莫札瑞拉外型超可愛!同時具備低脂、低鈉、高蛋白質是非常好的食材,是義大利餐桌上不可或缺的重要角色...

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